沐尔娇

好想吃呀，呵呵

夏王西羽的麻麻

卖相不错哦

馨艾妈妈

好诱人哦

o木子虫虫o

上次我朋友做了之后，我就去买了面粉，然后。。。。。至今未做

樱桃妈妈

真棒，我从来没做过面包，一直感觉做这个很累

Nu妈

美妈，我现在最怕做面包，那个面团我完全揉不到君之的那种境界，不晓得是酵母的问题还是手法的问题，而且发酵也经常失败。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子
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* F- J/ F9 a! t/ x' |# }$ J亲，这个天发面很好发的，手工揉面我不喜欢揉，因为我右手最近腱鞘炎发了。揉起很痛。; O; }' C4 p  ^* R
酵母你测试过期没得可以用君之说的方法，一杯加了白糖的水，把酵母放进去，过一会儿看有没有冒泡，如果没有证明酵母过期了。+ i# |9 B: W7 W/ z* q
我都是照方子上做的面包，从来没有失败过。" d6 J& {6 r. K$ T+ i. }" v
祝你也成功：）

Nu妈

回复 妮妮0205 的帖子9 D4 x5 W. H9 `7 b3 s3 B; s6 t3 s0 s

! g; i: |, @9 Q  a' [- C' X谢谢美妈，我回去再试哈，我以前做了一次土司，出来变成石头了，以前用高筋粉做了几次pizza，完全揉不到君之那个效果，只有将就吃，后来索性用自发粉来做了。

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子+ \: m0 |& R1 D# ~( G4 H* U
( j3 D3 b0 p  M; o
我最近几次做都是用打蛋器慢慢打的，一次打个100多克还是没得问题。

Nu妈

回复 妮妮0205 的帖子" ?9 B: |. w2 _  b6 o2 q

, n& Q2 O: L. k& G% i: I: q. F7 O我还从来没用过打蛋器的那个S棒，一般开几档打呀

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子
/ V% S1 q( n7 i; N* p8 `) b2 N3 r+ T
1.2档，打一分钟左右，休息一哈，怕烧机器。最多打个100多G的面，那个S棒你要看哈，装的时候有方向，不要装反了
3 K: }6 E6 P: _+ b9 s

qazqazqaz

哎，看来我是学不会了

小帅妈

这个S棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

这个 S 棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

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4 }5 u: F/ ?* m, w$ |晕，发重了" V  m- m- R8 V) `9 z9 w