沐尔娇

好想吃呀，呵呵

夏王西羽的麻麻

卖相不错哦

馨艾妈妈

好诱人哦

o木子虫虫o

上次我朋友做了之后，我就去买了面粉，然后。。。。。至今未做

樱桃妈妈

真棒，我从来没做过面包，一直感觉做这个很累

Nu妈

美妈，我现在最怕做面包，那个面团我完全揉不到君之的那种境界，不晓得是酵母的问题还是手法的问题，而且发酵也经常失败。

妮妮0205

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  ?  y) O8 @7 `5 ?+ K' k& \0 c6 f: Q2 s$ s
亲，这个天发面很好发的，手工揉面我不喜欢揉，因为我右手最近腱鞘炎发了。揉起很痛。- j) Q' L( M% P1 q& t7 n. ]( b
酵母你测试过期没得可以用君之说的方法，一杯加了白糖的水，把酵母放进去，过一会儿看有没有冒泡，如果没有证明酵母过期了。  m5 N$ H. a7 z2 ?' i8 C. a/ x
我都是照方子上做的面包，从来没有失败过。
7 t4 W. W- {4 g  j8 q祝你也成功：）

Nu妈

回复 妮妮0205 的帖子' Y( [( j6 @6 m  O$ g5 h
5 O) B4 `4 b9 _! A+ D& K
谢谢美妈，我回去再试哈，我以前做了一次土司，出来变成石头了，以前用高筋粉做了几次pizza，完全揉不到君之那个效果，只有将就吃，后来索性用自发粉来做了。

妮妮0205

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2 v7 z2 E3 c) t, Q
9 B5 [6 Z' M& Z5 p我最近几次做都是用打蛋器慢慢打的，一次打个100多克还是没得问题。

Nu妈

回复 妮妮0205 的帖子+ j) D0 o" w0 u' a! @- s) H: m9 O

! S8 s: R& |* r3 r/ Y9 U+ ]我还从来没用过打蛋器的那个S棒，一般开几档打呀

妮妮0205

回复 Nu妈 的帖子3 P  [& D: e& v0 T. v* o/ \3 k& h7 s
, `) d# \$ N7 u! q' `
1.2档，打一分钟左右，休息一哈，怕烧机器。最多打个100多G的面，那个S棒你要看哈，装的时候有方向，不要装反了- ^3 w6 {* x4 F

qazqazqaz

哎，看来我是学不会了

小帅妈

这个S棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

这个 S 棒还可以用来和面做面包所，还没用过呢，正好试下

小帅妈

7 {& C8 Z& Q, {  k9 f9 I

5 S& L/ T$ ]1 m  q4 D0 _' V3 ^+ M) i/ C晕，发重了
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