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梦航 发表于 2011-5-20 09:41 9 _3 h$ e5 A6 y5 c  i1 ~
太有才了,你是还餐馆的么?呵呵
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我开餐馆肯定倒闭,动作超慢,哈哈。给我家LG开私人餐馆还差不多。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-19 15:46 3 F% L4 e+ z9 @# S
LZ太会做了,我最近也在苦练厨艺 昨天才收获了自己发的豆芽
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介绍哈发豆芽的经验呢,我已经很久不敢买外面的豆芽吃了

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再发几个比较得意的作品:花生烧猪蹄、水煮肉片、烧白
$ Y' L& ^% z; u4 `7 d8 p# |) ^  f" V  m2 _9 G# ?! N

花生烧猪蹄.jpg


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水煮肉片.jpg


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梅菜扣肉.jpg

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地道好吃狗 尝鲜族

花生烧猪蹄。..好想吃也。。。怎么做的啊。。。# \% i* @: t& ]2 |: J! Y& ]# y
中午就吃了一个苹果啊6 s# a5 x4 l$ q, X. Q

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1 M9 [( o, O+ V! U3 H8 B- l! x8 T' _( d9 c& }% Q
用一个大茶壶,陶瓷不锈钢都可以,先把绿豆泡8个小时,豆子不要太多,茶壶的三分之一就行了,每天早中晚三次浇水,然后从茶壶嘴嘴把水倒出来,把盖子盖好,不要经常去也揭开看发芽没有,见了光以后豆芽有点苦,最多4 5天就可以吃了,茶壶空间有限绿豆在里面长得胖根胖根的,觉得补输给外面卖的。今天早上试了下香蕉鸡蛋饼,我放了一根香蕉,安逸惨了...

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备案团长

楼主太牛了~~~~~~~~

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! ^- _4 I- p4 p: a4 k
7 n! o  I8 |. @% y) Z  Q: }用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子盖上又不见阳光。我前两天生的豌豆牙发苗了,收的时候发照片上来。

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2009-06-27 
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楼主太厉害了。留个印。好久来学习下做一下呢。看到都有食欲了。

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黎明玫瑰 发表于 2011-5-21 14:24
. s. x8 ]: t8 J5 ~  ?回复 啊喵 的帖子) U0 D. [3 |5 u. \5 o+ k

# X& }" j- n+ k9 e/ d; k7 |$ G用不着黑多水,你到出来的时候水就把上面的打湿了撒,用茶壶泡黑好,嘴嘴又能透气,盖子 ...
; N9 Y% G: ^4 @9 y9 Z
要得,期待哟

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2010.12.24 
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喜欢桃心南瓜饼,口水呀口水

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2009-09-11 
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可惜我烧了恁个多年的菜硬是没啥长进,$ r5 ^' B, z# G7 r  S

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哇,你好有心情呀

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紫英姐 发表于 2011-5-23 18:12 # `7 T# }. R; a( M. c$ @) ~7 ?9 p, G5 l
我想做那个麻元。。楼主给我们讲讲嘛

- F% k4 {% t. x麻元?你说那个芝麻南瓜饼吗?就是老南瓜蒸熟了,压烂,和糯米粉,捏成你希望的形状,把芝麻按到饼的表面,放到油锅里炸就行了。比例那些我都完全不记得了,后来也没有做过

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天天心妈 发表于 2011-5-24 16:17
$ J2 }4 k" |4 k$ `% m3 x; N5 @楼主讲讲做法嘛?怎么这么有恒心做了这么多好吃的啊

0 D1 S& N3 I" n) H+ P$ l5 C: r  Z具体是哪个嘛?好多菜呢

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本帖最后由 啊喵 于 2011-5-26 18:36 编辑 : K+ i) W; M, @; g' U4 _2 Q6 J
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回过头看,发现帖子漏了关键信息,无奈这里不能放链接,有兴趣的同学自己去搜“花绽放”的美食贴哈。
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发五年来自己做过的那些菜菜:肉末系列、红烧系列、南瓜饼&馒头 ...
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