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本帖最后由 cgyyy 于 2011-5-20 19:09 编辑
俺来自贵州省独山县XX乡的一座很偏僻的小山村,那里偏僻而幽静,鸟语花香。朴实勤劳的村里人安然自得,过着与世无争的生活。在城里呆太久了,偶尔回去,眼前没有高楼大厦,也没有汽车飞驰而过的噪音。只听到村里时不时的传来鸡叫声,狗叫声,空中鸟儿欢快的叫声。耳边除了这些声音就没听到汽车鸣笛的喧闹,让我很失落,很寂寞,静得很难受。一般家里有事情,或者想念妈妈做的米粉才回去。
米粉是我们布依族的一道美食,只有逢年过节,家里有贵客到才会弄来吃。它跟平时你们见的贵州米粉不同,贵阳,安顺,遵义的米粉都是圆行的。我们那边米粉类似河粉。只是河粉是机器做,而我们米粉是人工做的,它用的米是专门做米粉的米,而不是啥子米都可以哈。比河粉透亮,稍微薄点,吃起比河粉爽口。可煮来吃,也可以凉拌。米粉制作过程没加其他东西,很天然也很健康。
写了这么其实就是想调查看哈,这种手工天然米粉在重庆有没有市场,有没有朋友喜欢吃啊?俺想在重庆开一个手工米粉作坊。大家给点建议.叩谢大家了!
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