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楼主
发表于 2011-4-18 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
            每天都在为吃啥子而烦恼吧。。。申明。。这个菜俺还没有自己做过哈。。当监工的。。看别个做的。。

         看着就流口水啊。。俺最爱吃鱼了。。。。

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              鲈鱼富含蛋白质、具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;
而且鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物;

好啦。。讲讲怎么做的吧
原料:
鲈鱼、葱、姜、酱油、醋、盐、油,黄酒
红椒黄瓜(红绿搭配)少许



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做法:

1、鲈鱼洗净沥干


2、去头去尾,从腹部到背部均匀地切条


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哇。。。。这个鱼切得好乖哟。。。

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3、在鱼的两侧少抹一点盐就可以了

4、葱、姜切丝,铺在盘子底部。鱼摆盘,摆成孔雀开屏状,再放上黄瓜片和红椒,其实我觉得最好是葱圈和枸杞……刚好家里缺货,反正红绿配就好



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个人觉得这个切得多乖的

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地道好吃狗 尝鲜族

幽幽娃 发表于 2011-4-18 17:08
个人觉得这个切得多乖的

。。。佩服

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5、倒入适量黄酒,开水上锅蒸6分钟,关火后不要揭盖,再焖4分钟,俗称“虚蒸”;

6、出锅后,淋上醋和酱油调制的汁,撒上葱花,再浇一遍热油即可。香哦

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晚餐大集合。。。哈哈。。其实只有3样菜

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特写。。。

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大特写。。

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好乖的菜哟,看到都有食欲。

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你们家的菜好精致哦。。。。
牛牛

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看起都有食欲。。。

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好能干哟,但是我想问哈鱼旁边那个是糖醋排骨迈,我比较好那个

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看得我口水都流出来了。。。。

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看起来好好吃哦

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不错也!
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两口子的晚餐,花式鲈鱼加小菜,好像孔雀开屏,O(∩_∩)O哈哈~ ...
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