lcjeny

在买蔬菜的时候，在选择上面一点要小心，特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用，以免迟到带毒的蔬菜。那么，哪些蔬菜最有可能带毒，要多加小心的呢？     
    1、蚕豆
    蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
    2、蓝紫色的紫菜
    蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
    3、四季豆和菜豆
    四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
    4、鲜木耳
    鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此，不可食用。
    5、新鲜黄花菜
    所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。
    温馨提醒：除了以上蔬菜，白果、杏仁、木薯等食物也都带有一定的毒性，不要过多食用。

zancoo

辐射菜也吃不得。。。

所谓天蝎114

晕，白果和鲜木耳都吃了的，应该没事吧

gaolioujie

那天我吃了好多蚕豆

vivid64

木耳可以吃的嘛，话说日本的辐射蔬菜还是造成了一定的恐慌

loveliulili

最近不要买蔬菜来吃，买点瓜果来吃·放心

灵吖

晕了，我也吃了好多蚕豆

家有嘉祺宝宝

MS我很多都吃过了

宝贝猪55

这也不能吃，那也不能吃，只有当神仙老。

feifei692011

什么都在吃