耗儿妈

上周败老勒个宝贝，不晓得大家猜得到不。
最近好像觉得各人老了样，越来越喜欢回忆小时候的玩意老，
心头一热，豆败老不少童年中梦想的东西回来，经常遭妈老汉吵老，呵呵。

耗儿妈

呵呵，这宝贝败来后只玩了四五次，每次一玩就被老妈唠叨死 。
说打个蛋卷要用半罐气啊！不推荐大家在家玩这个哦！


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制作过程1

看老以上图片，各位应该晓得是做啥子老哈。

小时候偶尔有流动打蛋卷的人，他们一来小区头豆热闹起来老，
家家户户端起盆盆提起篮篮，派个代表去排队，
从白天到晚上连续两周打蛋卷，场面相当壮观啊。
我去当代表的机会很少，妈妈不给钱，只能看到起隔壁家的蛋卷流口水啊！

耗儿妈

材料：面粉200克（据说要低精），鸡蛋3个，白糖粉90克，油适量，水适量
工具：蛋卷夹，厨房秤
方法：把材料和好，烤一烤，翻一翻，折一折（太烫手了，懒得折老）
关键：要想脆，糖跟面粉的比例很重要，
      所以专门为做蛋卷又淘了个厨房秤回来。（又遭妈老汉吵老）

耗儿妈

手卷蛋卷

试着卷了几个，如果拿出来卷的话，蛋卷一冷马上豆变脆老，卷不起老，
只能直接在火上卷，但实在太烫手了，用筷子帮忙卷老几个，最后还是放弃了，
直接吃脆蛋饼算老！

耗儿妈

原料及成品

原料854克包括水，成品应该有400克左右，边做边遭吃老不少。
顺便晒下昨晚下单今天到货的厨房秤，实在是太漂亮了，
简洁时尚很有质感，才38块钱，好划得来哦，不说的话还以为是个啥子新款数码产品哦。
没得它的话，肯定跟上回一样失败！

总结下：口感很松脆不会黑甜腻，嚼起来不费劲，产量也很高，
        豆是太费煤气老，偶尔尝下鲜还是可以的。

耗儿妈

失败品

上周刚刚拿到蛋卷夹时，豆赶忙开始做老，
结果没得厨房秤得，材料全是估计着放，
最后以失败告终，糖跟面粉的比例不对头，
烤出来的蛋卷点都不脆，软绵绵的，夹子也没预热结果豆粘锅了。
不过也可以吃，当是吃华夫饼了，总不能浪费撒。

韩宝妈_WW

不错！不错！
那个厨房称刚一看还以为是类似ipad的东东呢！

韩宝妈_WW

不错！不错！
那个厨房称刚一看还以为是类似ipad的东东呢！

罗宾的秋天

好洋气，哪里败的

耗儿妈

哪样好洋气,蛋卷夹还是厨房秤,下班回家告诉你.

drt67klt

有意思哈，我也想自己倒整点，就是没时间哦

seasee

耗儿妈手好巧啊

屹川他妈

没有自己做过啊。

叮叮铛123

我家12也黑喜欢吃蛋卷,亲短个地址撒...称和那个做蛋卷的我都要.

耗儿妈

叮叮铛123 发表于 2011-3-29 20:41
我家12也黑喜欢吃蛋卷,亲短个地址撒...称和那个做蛋卷的我都要.

蛋卷夹，98块一个还没加运费，
卖家：lgh8686186
http://item.taobao.com/item.htm?id=8736484702
淘蛋卷模具时一直在想，到底是买280块的三能蛋卷模呢？还是买传统模具呢？
想老黑久，最后还是决定买个传统实惠的先试下身手。

厨房秤，38.50包快递，
卖家：品上品居家网
http://item.taobao.com/item.htm?id=9240385417
淘秤也是在想，到底是买香山牌的呢？还是杂牌便宜的呢？
最后还是选老勒款外形时尚+超有质感的，真是让人爱不释手啊！

蛋卷吃多老上火哦！ 昨晚边做边吃，今天嘴巴角角豆起泡老，呵呵！

xiaohccc

厉害，好能干哦

fzdrq

安逸，看到我都手痒，可惜还得另置装备，又嫌麻烦（主要是太懒）哈。。。。。。

shooyu

蛋卷模好洋气。
估计自己做的肯定比外面做的香，真材实料也。
不过。。。减肥中。。。。偶打酱油去。。。。

耗儿妈

fzdrq 发表于 2011-3-30 13:37
安逸，看到我都手痒，可惜还得另置装备，又嫌麻烦（主要是太懒）哈。。。。。。 ...

不怕得，反正是铝制的，又不得生锈，豆当固定资产老撒，呵呵。

耗儿妈

shooyu@cq 发表于 2011-3-30 16:00
蛋卷模好洋气。
估计自己做的肯定比外面做的香，真材实料也。
不过。。。减肥中。。。。偶打酱油去。。。。 ...

肯定放老鸡蛋的，这点我绝对保证，哈哈！8" />

那个秤我拿来控制晚饭量，啥子饭菜都可以吃，
但只准吃250克的东西，希望对减肥有帮助！