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患有血友病或凝血障碍的人,不适合吃鱼油,以免发生凝血功能不足。
另外,食用深海鱼油时不要和动物或植物纤维同时服用,以免和纤维质结合而流失掉, 储存时要置于阴凉干燥处,避免油脂氧化变质。由于深海鱼油是多元不饱和脂肪酸,不 当的储存容易产生氧化,而产生有害的过氧化物,通常胶囊中以含有少量维他命E以 防止氧化产生的过氧化脂质自由基。维他命E与深海鱼油一起搭配使用能中和自由基的伤害,还能促进血液循环,防止动脉硬化。
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