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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-12-9 14:10 编辑
最近看到假鸡蛋的越来越多，有人还在新世纪买到假的，所以发一个上来。你们这些人呀，其实真正的人造假鸡蛋不是所谓的人去造鸡蛋。
人造鸡蛋，是养鸡场把鸡都喂在宠子里面。天天都吃，吃的都是买的料。鸡有一个特性白天就吃晚上就睡，所以那里面的鸡开灯就吃，一关灯就睡，但是为了让他们多吃多生里面的开关灯时间其实关不是一天２４小时。这样的鸡不会走动脚都是坏的，所以这样的蛋才是人造蛋。真正的土鸡蛋其实也很好认，我看到过一个贴子转下来你们看看
gggpud2 [淘宝掌柜] 2010-04-28 11:12 快速回复
土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。
土鸡蛋营养丰富，是女性美容膳食中重要的组成原料。天天一个蛋并不多余。
假如血胆固醇不超标，就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量最高的食物 。
鸡蛋含有天然食品中生理利用率最高的优质蛋白。
除此之外，蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E，蛋黄油具有抗衰老作用。
1. 从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳色深。
假如你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋；
蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很轻易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。
2.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
3.土鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响。
4.土鸡蛋蛋清清亮粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，浮在蛋青之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以竖立起来，它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏的扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。
5. 看蛋壳的亮洁度，假如蛋壳表面很亮很光，说明储存的时间比较久，新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强。
拿起鸡蛋放在耳边摇一摇，有响声则表明不新鲜；将鸡蛋放在一个黑暗的地方，用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照，气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。
2 gggpud2 [掌柜] 2010-04-29 01:17 快速回复 不管你是买或是不买的都可以看看，这不是我说的喔
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发表于 2010-11-23 21:48
