新鲜的竹荪蛋~~~浪哦弄嘛，我煮汤出来怪难吃。 - 吃喝玩乐

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大蒜儿子

大本

Rank: 19

妈币: 2999
宝宝生日: 2008-05-28
积分: 8741

楼主

去大足龙水湖耍了没有住宿，晚上直接去了永川的茶山竹海，回来买了些鲜的竹荪蛋，这下把我考到了，我买了恩了多，不弄来吃了又浪费，又不晓得浪哦弄，晓得的妈妈教哈撒~~~先谢了~

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彦铭妈

大专

Rank: 18

妈币: 3008
宝宝生日: 2008-06-27
积分: 6268

沙发

炖汤噻，我们都是拿来炖的

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大蒜儿子

大本

Rank: 19

妈币: 2999
宝宝生日: 2008-05-28
积分: 8741

板凳

好难吃，我觉得我哪个步骤没有弄对，是不是要漂哦。

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荆棘鸟1981

大专

Rank: 18

妈币: 4456
宝宝生日: 2010-09-17
积分: 7165

地板

放多了，一锅汤里只能放一两个

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大蒜儿子

大本

Rank: 19

妈币: 2999
宝宝生日: 2008-05-28
积分: 8741

5^#

我只放了2个

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xxkitty

小米

高一

Rank: 15

妈币: 838
宝宝生日: 2014-09-25
积分: 1730

6^#

竹荪蛋是撒子哟？还没有见过。竹荪很好吃的说。。。。

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星晴WEN

丫丫妈

学士

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妈币: 14551
宝宝生日: 2009-12-14
积分: 12462

时尚潮人摄影达人

7^#

上次别人也送了这个东西给我，我妈炖汤反正我觉得吃不来给

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苹果多

问问

大本

Rank: 19

妈币: 6153
宝宝生日
积分: 8105

8^#

好像是过了水可以炒来吃样

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anney

高三

Rank: 17

妈币: 3444
宝宝生日: 2008-11-18
积分: 4528

9^#

红烧哈，买包作料试试呢

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瑾妈

学士

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妈币: 6646
宝宝生日: 2009-01-29
积分: 11246

10^#

那个本来就不怎么好吃，但是营养价值高撒！一般是用来炖鸡吃

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大蒜儿子

大本

Rank: 19

妈币: 2999
宝宝生日: 2008-05-28
积分: 8741

11^#

像皮蛋样，浪哦弄都有黑大的竹子味

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radiumabc

高一

Rank: 15

妈币: 1184
宝宝生日: 2009-02-25
积分: 1791

12^#

新鲜的我没吃过，我吃的都是干的，泡开后红烧，烧鸡，烧肉都很好吃，没有竹子的味道啊？你看看那东西可不可以晒干嘛．干的话，烧可以放很多的，外面半透明的糯糯的，很好吃的！！！

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牛奶可乐

学士

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妈币: 5187
宝宝生日: 2010-01-16
积分: 10497

13^#

好高级的东西，只晓得竹荪，结果还有蛋索

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鼻子灵的小脸猫

六年级

Rank: 11

妈币: 361
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 672

14^#

用泡椒炒出来，勾点欠

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QIANQIAN妈

高二

Rank: 16

妈币: 2592
宝宝生日: 2009-03-27
积分: 2569

15^#

哈哈，貌似竹荪蛋是竹叶腐烂后的真菌样，类似蘑菇。我很久前看电视上说的，就是永川竹海拍的。至于怎么吃，我的不晓得。

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QIANQIAN妈

高二

Rank: 16

妈币: 2592
宝宝生日: 2009-03-27
积分: 2569

16^#

百度了一下，上面有去味道的。。。据悉，竹荪蛋收割后当地人会以特制竹水浸泡保存，并收入瓶中，在加工前必须用姜葱水蒸泡20分钟并用清水冲净，这个步骤考的是厨师的功夫，做得好不好体现在最后烹饪出来的成品有否去除不愉快的“臭青味”。

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妈妈爱小妞妞

高一

Rank: 15

妈币: 2931
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 1568

17^#

这个好像还可以啊。

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chq0923

羊羊

四年级

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

妈币: 875
宝宝生日: 2011-01-03
积分: 404

18^#

我也觉得又点怪味

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