有用酸奶机做过酸奶的吗？ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-7-6 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我买的小熊酸奶机，但做了三次都不是很成功，不是不够浓，是太浓，浓得都搞不转那种，到进杯子，摇一摇都不沾杯子。我郁闷!不晓得是撒子原因。我是用的伊利牛奶，用的酸奶引子是奶牛梦工厂的原味酸奶。时间有两次设定的是8小时和10小时，结果都是太浓了，快成凝固状了，喝进嘴里不是那种入口即融的感觉。还有一次用的5小时，结果是太稀了。总体说来做的酸奶都不够酸。牛奶还用过奶牛梦工厂的牛奶。大家帮我分析哈嘛。

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沙发

发表于 2010-7-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的天友的牛奶和酸奶，时间7个小时。冬天8个小时。从来没有失败过！

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育儿好手魅力大使玩乐潮人

板凳

发表于 2010-7-6 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们也做了两次，芊妤黑喜欢吃，我们做的八小时

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地板

发表于 2010-7-6 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是用的500ml的鲜牛奶，120ml的酸奶（奶牛梦工厂）。这个比例应该没得错撒。

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5^#

发表于 2010-7-6 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复板凳的帖子

请问比例是什么比较容易成功呢？

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6^#

发表于 2010-7-7 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该是酸奶引子跟纯牛奶的比例为1：10吧。我也用小熊酸奶机做的，从来没失败过哈！

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7^#

发表于 2010-7-7 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过两次哈
一次是在上买的引子
一次是用的天友那个玻璃瓶酸奶做的引子
都没有失败过给

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8^#

发表于 2010-7-7 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在这种天气，应该6、7个小时足够老哟！

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9^#

发表于 2010-7-7 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天友做引子多好的也～～～～～～～～
随便乱整都得行～～～～～～～··

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备案团长魅力大使

10^#

发表于 2010-7-7 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个最简单的，怎么都不会失败的，你设定时间少了继续加热就行了撒，一般7个小时左右合适，这个没撒子比例的。两种倒一起搅拌两下就OK了，时间到了就做好了

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文文妈-燕子坞

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11^#

发表于 2010-7-8 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家都用的什么酸奶机做的啊？型号？

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12^#

发表于 2010-7-8 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做出来时很稠，但为什么不酸呢。并且稠得成丝状。每次做来都是这样。搞得我都郁闷了。别人做出来都很成功。为什么呀？我一直找不到答案。那个比例需要很准确吗？

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13^#

发表于 2010-7-9 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想给12做酸奶，但是就不知道买哪种牌子的酸奶机好？

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14^#

发表于 2010-7-9 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛外婆这个天气做酸奶都不需要酸奶机，用的天友盒盒酸奶做引子，牛奶是小区打的鲜牛奶，做出来还多可以，冰了过后像豆腐脑一样，就是不够甜，她说糖放多要长肥。

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15^#

发表于 2010-7-10 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正我是没有成功，不晓得是不是比例不对哦。
感觉直接买来吃还直接些

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发表于 2010-7-19 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个脚印备用

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17^#

发表于 2010-7-19 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 pengpeng_81 于 2010-7-8 22:20 发表
我做出来时很稠，但为什么不酸呢。并且稠得成丝状。每次做来都是这样。搞得我都郁闷了。别人做出来都很成功。为什么呀？我一直找不到答案。那个比例需要很准确吗？

我这次做出来的也感觉不酸，后来多放了点糖，感觉豆要酸点老。

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18^#

发表于 2010-7-19 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下。。。。。

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19^#

发表于 2010-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈都是用保温桶做，做出来多好吃的。不过我不会做。

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20^#

发表于 2010-7-22 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶就用酸奶机做的，多好吃滴

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