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最近一直在查看奶粉资料,昨天网上看到个文章,意思是奶粉厂家别老以DHA来提高价格忽悠消费者。主要说了两点原因:
一是添加的工艺比较困难,需要使脂肪微粉化,而且性质稳定,不被还原。同时,DHA中含EPA,一般工艺很难将它们分开。EPA也是不饱和脂肪
酸的一种,它能降低血液中的甘油三酯,对降低血脂预防心脑血管病的发生有一定的作用。
因此,血脂正常的人或儿童服用时一定要慎重,防止降成低血脂了。”
二是DHA和AA越多并非越好
“中山大学营养学教授何志谦博士说:过量的DHA和AA会产生副作用,如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的,其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且,不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别清楚,不要盲目购买。”
文章最后说,
“在婴幼儿配方奶粉中添加DHA不是国家强制标准。企业如果要添加,经国家标准
委员会批准可以添加。
DHA是一种多不饱和脂肪酸,是一种遇空气易氧化的物质,所以在奶粉里添加,在打开和关闭的过程中,就氧化了多少?可能到最后就根本没有DHA了。
因为孕妇和婴幼儿这个阶段需要DHA量是100毫克,所以我们添加DHA可以进行额外的添加,满足宝宝现在的智力发育需求!
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