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我家宝宝从半岁开始加的鸽子蛋,现在是每天早上2个鸽子蛋。从来没间断过。
鸽子蛋和鸡蛋相比我觉得腥臭味没那么重,还有就是比鸡蛋细腻。
加蛋黄的话妈妈要注意下哦,不知道你有没有看电视上的那个健康直通车什么的,有次我正好看到一个关于蛋黄的节目。
一般情况下我们把煮熟了的蛋剥开,有时候会发现鸡蛋黄表面上有层黑,那个是煮的时间长了,我不太记得那个专家说的是铁?还是什么的,反正就是说,鸡蛋煮久了蛋黄表面开始有黑色出现的时候营养就有流失。
还有啊,蛋黄要趁热吃才好。
鸽子蛋的话最好找认识的养鸽子的人买,或者去信鸽协会找人买,鸽子也有喂饲料的哦。不放心的话去乡下找农家直接买土鸡蛋也好,我们小区有个阿姨,她每个星期都会去附近的乡下农村,找那种有养鸡但是不是专业养鸡卖鸡蛋的人家收购,有次她给我家送了10个新鲜的才收回来的鸡蛋,蒸出来的蛋确实很好吃比我们在超市买的绿壳的鸡蛋还香。
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