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楼主
发表于 2010-4-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教一下经常做烘焙的美妈们,吉士粉和麦琪淋分别是用来做啥子的也?
1 e- w, Y" _4 A* y9 j% M% y具体用法是啷个也?

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吉士粉没用过  玛琪琳主要是起酥用的 比如蛋挞就会用到  不过玛琪琳吃多了不好

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问题是啷个使用也?麦琪淋是和面的时候一起和进去,还是完了之后铺到上面也?

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做蛋挞的时候是和好面以后铺上去  再叠被子的方式叠  过程有点复杂 哪天有时间传图片  带起娃儿实在是不想做蛋挞了
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喜欢烘焙的美妈来一下也!
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