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       下了班本来是要去吃三拖一的,走到一半看到这个新开的小尛老火锅,算了,来都来了,告一盘嘛,最终结果是,终于找到一家离家近又好吃的老火锅了。
       进门4张桌子,红砖垒起来的那种,有二楼,上厕所就在楼上,楼梯有点儿陡,高个子容易旁脑壳;
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位置:南兴路上,说好找也不好找,这条路上基本没得过路的人,只有路过的车,协信背后,汽修对面,枕边玩具隔壁,哈哈哈哈~~~
环境:墙面是重庆市井手绘,吃着火锅还是很应景,整个店的主题体现一个字,稳!
首先一个大大的标语,稳当得黑人!二楼楼梯上面还有个大大的“稳”字,特别显眼;
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接下来,主推的菜品,很稳!
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服务:嬢嬢是很热情很亲切的,点了一瓶唯怡,嬢嬢主动说,妹妹天气冷了,要不我帮你热一下嘛,真的很贴心耶,嬢嬢也会主动说,你先点这些嘛,不够了再加都是,真的不像其他火锅店,巴不得你点一大桌子。个人觉得还是值得给嬢嬢一个赞;
味道:由于我自己非常喜欢吃火锅,所以经常去一些烂迷杂眼儿的火锅馆儿吃老火锅,这家店儿干净整洁的店面,味道确实让我很意外,可以说在南坪可以排名前三的味道了。
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首先,毛肚:鲜!脆!
不是一份一份准备好之后冰箱端出来的那种,是现撕下来的一份儿,涮个10几秒钟就吃,脆得很,符合老板推荐的,确实稳。
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再来个鹅肠,够大,够脆,够鲜。
最后来个我最爱的吊龙,必点推荐!简直不要太好吃了,分量很足,我一个人就吃了整整一盘子,轻轻松松搞定,现切出来的吊龙,比潮汕牛肉店的好吃多了,夹起烫吃,嫩得很,是真的好吃。
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总结一下,这家店确实很低调,名字小小很低调,店面招牌也很低调,位置也很低调,但是味道很高调,汤底一点儿不荤汤,不得像有些火锅煮到后面就荤咚咚的,还有就是,他们家的的豆芽和花菜品质都很高,豆芽可以说是我火锅必点的一道菜,这家的井水豆芽免!费!吃!,0元一份,棒极了!花菜吃起来有清甜味,是那种散花花菜,分量也很足,总的来说,菜品一点儿没失望,确实很新鲜。好东西要分享给大家,这个强烈推荐,大家可以导航去,但是,有个问题要提醒大家,这里不好停车!不好停车!不好停车哟!!!当然,停到协信走过去也很近,几分钟就到了。
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重庆南坪有家火锅:以稳得人心
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