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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:32 编辑 6 R+ K0 W- S5 g( \
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代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。而这家火锅靠江而立,在这里吃火锅,一来可以欣赏重庆美不胜收的江景,二来还可以尝到火锅的麻辣香鲜。5 R/ ]4 @* Q3 x# i- t

+ w' g3 l* S1 ~4 {1 S& D; {9 @" _红汤:将牛油制作成玫瑰造型,又让人从视觉感官上像漫步在“后花园”
6 p9 B3 s9 q) I8 V0 e9 \8 u# u清汤:一如既往的鲜美,一碗浓汤驱走冬日的寒冷。
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紫霞仙子- + 100 镇楼图一如既往的美好

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:16 编辑 2 ~6 k0 `, d4 F
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到这里吃火锅,一定不要错过的美食就是这道“三宝”之一“水三脆”独特的保存方法使得毛肚既脆又嫩,只需要15秒,裹上蒜粒,一嚼三脆,好吃极了
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爱CM  这个多少钱一份  发表于 2016-12-27 12:51

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:17 编辑 ( o! G" m6 {, [4 p9 ]7 l! F2 |  W

& V, {+ ]7 ?6 E# a4 @“三宝”之二青青草鹅肠,干净无异味。涮时在锅中荡来荡去,久烫不“弯”只需少时,沾上干油碟,美味无穷
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紫霞仙子-  鹅肠,快到我碗里来  发表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:25 编辑 7 b; I2 [8 S  t4 Y2 v& e
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到这里来自然不能少了品尝”三宝"最后一宝—德庄酒6 _0 I. b, ^* S) O
滋补带劲,一壶小酒一桌美味,人生不要太美满2 B% _2 G& j  U- S& {

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爱CM  酒撒口感~~~~~~~~·  发表于 2016-12-27 12:52
紫霞仙子-  都有自己的酒了,真是霸道  发表于 2016-12-26 14:11

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需要肩扛的老肉片,肉质本身非常新鲜,没有现在所谓的**厚切,保留肉片最初的切法,真心觉得好吃得不要不要滴
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此道菜,大家看图说话绝对新鲜没话说,吃起来脆爽非常,回味无穷" h$ W  b8 r8 k
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步步高升的丸子
- P6 ?2 l4 |0 P+ m$ Q3 m口感细腻顺滑,造型喜人,美味应运而生
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爱CM  9拓还是不同口味的嘛  发表于 2016-12-27 12:52

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福袋里面满满都是蟹粒,而芝士包绝对享受爆浆的感觉,热热的芝士顺势而出,古有”心急吃不了热豆腐“在这里”心急吃不了热芝士“9 [  }: u% X& o; {) O
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无骨凤爪 干净卫生,省去剔骨的麻烦,在红汤里面翻滚,绝对是一道美味无穷的佳肴
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紫霞仙子-  为啥有种莫名的恐怖感  发表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:46 编辑
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卤香耙牛肚经过卤汁的渲染,使得其更加美味,搭配火锅的麻辣
5 h' L9 O! G3 a) _. D5 M$ x6 G7 L简直不要太好吃
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紫霞仙子-  卤味的感觉更入味  发表于 2016-12-26 14:12

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而新鲜的鸭血,绝对不是用血粉制作而成,新鲜看得见
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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:59 编辑
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油豆腐皮儿不管是清汤还是红汤都十分好吃
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酥肉肥瘦适当,色泽金黄造型精致,吃起来香酥味美,美哉美哉
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紫霞仙子-  居然还是小的篮子装起的  发表于 2016-12-26 14:12

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:26 编辑
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独特的酱油肉片+ N7 X" o! B. V/ h) {5 ?
放在德庄汤里面熬上一会,肉质鲜嫩,口感极佳,完全是一道不可多得的美食
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红糖糍粑 细细嚼下 糍粑香糯搭上红糖的甜,恰恰好的味道不仅好吃,也可综合一下火锅的麻辣! [; k1 M8 Z5 B: W- `; r
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紫霞仙子-  我最近也迷上了吃糍粑  发表于 2016-12-26 14:12

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得天独厚的拥江环境,使得在这里用餐格外舒服。一边吃着火锅,一边欣赏美景,也是一大快事; w! c$ f$ H% _( q7 r8 |
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与江景遥相呼应的是店里古色古香的调调
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花前廊下,仿佛置身于后花园中般美丽
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遵循自然,但不古板;在幽静的环境中,对于追寻慵懒,彻底放松的宾客来说,这下美食、美景真的是触手可及了。
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徽派建筑风格,与苏式园林格调完美融合;
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【嘟嘟探美食】水三脆毛肚只要15秒,爽口脆香好好吃 ...
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