喜欢吃腊鸭脚的看过来，自己妈妈做的 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 好吃狗儿 » 喜欢吃腊鸭脚的看过来，自己妈妈做的

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 1985 \|倒序浏览 \| 字体: tT 喜欢吃腊鸭脚的看过来，自己妈妈做的 [复制链接]

Rank: 2

妈币: 9
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 32

楼主

发表于 2009-12-14 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我的家乡在湖南邵阳一个美丽的小山寨。冬天来了,最喜欢吃妈妈做的腊鸭脚。妈妈做的腊鸭脚是妈妈的创造革新,在鸭脚里面包着鼓鼓的土猪肉,再慢慢的淹制,包肉,风吹,晾晒等10多个工序下来大概需要半个月才好吃,就象慢工出细活一样，性急的话就没有味道了。因为是妈妈的纯手工制作,所以产量一批也很低，只有不到200个。
过年的时候，家里来了客人，还没有等菜上齐，这个先上阵的腊鸭脚早就吃完了。煮饭的时候在饭里面一起蒸熟，趁热吃起来，最好吃的是里面放的那驮土猪肉，咬一口，油而不腻，口感到滑软。然后再慢慢地品鸭脚，每次吃都感到意犹未尽。食用方法：高压锅隔水出大气后10-15分钟，或者煮饭时放饭里面蒸，趁热吃，可以另放自己喜欢的辣椒等调料

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 24

妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
积分: 82555

备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

沙发

发表于 2009-12-14 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水。。。

妈妈的味道是最美的~~

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 2639
宝宝生日: 2006-05-08
积分: 17350

板凳

发表于 2009-12-14 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖啊!怕盐多吃起XIAN.
看起多好吃的!

点评回复引用

Rank: 23

妈币: 14122
宝宝生日: 2008-09-15
积分: 32174

地板

发表于 2009-12-15 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都安逸！

点评回复引用

Rank: 2

妈币: 9
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 32

5^#

发表于 2009-12-15 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般要控制自己,要不要吃10个才觉得过瘾

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 1314
宝宝生日: 2009-07-30
积分: 4809

6^#

发表于 2009-12-15 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

公布一下鸭脚的做法撒

点评回复引用

Rank: 22

妈币: 10328
宝宝生日: 2009-06-25
积分: 25110

尝鲜族

7^#

发表于 2009-12-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老乡。。。。不过我咋没吃过呢

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 2870
宝宝生日: 2010-03-23
积分: 4349

8^#

发表于 2009-12-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不好意思赚下分分

点评回复引用

Rank: 2

妈币: 9
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 32

9^#

发表于 2009-12-15 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 羽桐妈 于 2009-12-15 12:53 发表
公布一下鸭脚的做法撒

我只知道吃哦，喜欢吃的JM站内短我吧

点评回复引用

Rank: 24

妈币: 27828
宝宝生日: 2008-11-05
积分: 79440

魅力大使

10^#

发表于 2009-12-15 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈还在恢复中，

点评回复引用

妈币: 97
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 368

11^#

发表于 2009-12-16 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸，看起流口水哟

点评回复引用

Rank: 23

妈币: 20363
宝宝生日: 2006-12-21
积分: 42338

魅力大使

12^#

发表于 2009-12-16 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃一样，卖不。

点评回复引用

程程妈080819

Rank: 19

妈币: 5559
宝宝生日: 2008-08-19
积分: 8935

13^#

发表于 2009-12-21 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，还第一次听说。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

喜欢吃腊鸭脚的看过来，自己妈妈做的

快速回复

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部