昕儿他娘

作为普通的消费者，面对各大油烟机厂家的广告狂轰滥炸，商场导购员又声嘶力竭的吹嘘自家的技术多么了不得，品质何等强大，售后多么完善，往往都是看得是云里雾里。油烟机界一直有：顶吸式、侧吸式哪种好的争论！
那么，这两种油烟机到底哪种好呢？

首先呢要先弄清油烟机"会抽"和"易洗"哪个重要！

在询问我老婆，和大多数的厨娘之后，大家一致认为，"会抽"远比"易洗"来的关键！

为啥？我从两方面来说

一：拢烟

做饭的人都知道，炝锅时瞬间炸起的大量油烟，很难立刻被油烟机排净。

所以如果没有集烟仓有效地拢住它们，四溢的油烟便会粘在天花板和墙壁上。

时间一长，除了辛苦地清洗油烟机外，擦拭油腻的天花板（墙壁）也会成为你逃不开的"梦魇"，会抽的油烟机至少能减少黏在周围的油烟量，所以会抽也是为了之后打扫起来更方便，可以说更好的抽能让你少洗很多。

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二：油烟分离

见过电扇用一夏天之后样子吧？扇叶上面粘满空气中的灰尘，黑乎乎的

昕儿他娘

类比到油烟机，换成油烟机的风轮，如果一直在粘性更大的油烟中转动，用不了多久，也会被厚厚的油污糊住。相信很多主妇娘摘下风轮的时候都会恶心的去吐吧

~齐天大圣~

若不及时"洗"掉这些油污，不仅油烟机排烟效果会受影响，它的使用寿命也会大大缩短，更严重的还可能诱发油烟机起火！而这时候就有同学说了，这不是证明易洗好么？且听我说来。

想解决上述问题，方法有二：

其一：频繁的拆洗油烟机，清除内部油污；

其二：减少油烟机内部期间与油污的接触；

作为新时代的"懒人癌"患者，方法一我基本不会用，如果用了不就证明易洗好么？所以我会选择方法二：减少油污进入机体，才是事半功倍的妙招。

那么这就需要更强大的抽力了，让油污快速被分离回流到油盒，而不是慢悠悠的黏在其他地方。油进的少了，便能延长油烟机内部的清理周期！

而且洗至少现在有很多家政服务都能来做，到时候真不高兴了就找家政呗，但抽呢？娘胎里就带出来了，所以宁可买能抽的，也不买易洗的

所以个人建议：要选一台靠谱的油烟机，七分"会抽"，三分"易洗"！

昕儿他娘

若不及时"洗"掉这些油污，不仅油烟机排烟效果会受影响，它的使用寿命也会大大缩短，更严重的还可能诱发油烟机起火！而这时候就有同学说了，这不是证明易洗好么？且听我说来。

想解决上述问题，方法有二：

其一：频繁的拆洗油烟机，清除内部油污；

其二：减少油烟机内部期间与油污的接触；

作为新时代的"懒人癌"患者，方法一我基本不会用，如果用了不就证明易洗好么？所以我会选择方法二：减少油污进入机体，才是事半功倍的妙招。

那么这就需要更强大的抽力了，让油污快速被分离回流到油盒，而不是慢悠悠的黏在其他地方。油进的少了，便能延长油烟机内部的清理周期！

而且洗至少现在有很多家政服务都能来做，到时候真不高兴了就找家政呗，但抽呢？娘胎里就带出来了，所以宁可买能抽的，也不买易洗的

所以个人建议：要选一台靠谱的油烟机，七分"会抽"，三分"易洗"！

昕儿他娘

好了之后给大家看看顶吸式和侧吸式，哪种适合你。

顶吸式

顶吸式油烟机装在灶台上方，通过上方机柜中的风轮旋转产生的负压，将油烟排走，技术成熟相对而言比较成熟。而顶吸式油烟机又分中式和欧式两种，给大家看一下顶吸式的“家谱”：

昕儿他娘

先说"古董级"的

顶吸中式油烟机

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"会抽"：3.5分

"易洗"：2分

现在市面上卖的中式油烟机，多为深吸式。配置"大而深"的集烟仓和大风轮，油烟量大的时候，集烟仓可以充分拢烟，再经风轮排出室外。

但是，由于技术比较"古老"，中式油烟机大多没有油烟分离器件，造成机内部积油严重，若清理不及时，会严重影响抽油烟效果。

昕儿他娘

正如前面说的，中式油烟机内部易积油纳垢，需时常对内部进行"大扫除"，且内部油量大，清洗难度较高。

最要命的是，清洗不及时，油滴顺着油网、油盒滴到炒菜锅里，也是够够的！

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顶吸欧式油烟机

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"会抽"：4.5分

"易洗"：5分

同样置于灶台正上，多为小集烟仓及无集烟仓，拢烟效果不及中式油烟机，油烟量大时，可能会跑烟。但由于风量普遍较大，油烟不太"暴力"的话，也能应付得来。

欧式油烟机，大多配备油烟分离器件，机体内油进的少了，风轮也就不那么容易被油污糊死，在更长的时间内确保油烟机排烟效率。

昕儿他娘

油烟分离技术已是欧式油烟机的标准配置，该技术的使用，有效延长了机体内部油污的清理周期，减少清洗消耗。

不过，使用的久了，风轮还是会糊上一层油污！

为此，聪明的“歪”国人厂家们又研发出了一些新技术

比如免拆洗

通过使用更加致密的过滤网，阻挡住更多油进入机体内。

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蒸汽洗

通过喷射高温、高压的水蒸汽，将风轮上的油污冲洗掉。

上面两种方法，都能很有效地缓解油污糊住风轮的问题，用个一两年，请人对油烟机内部进行次彻底清理，也算得上省时省力啦！所以顶吸欧式油烟机的清洗就变得异常方便！

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侧吸式

侧吸式油烟机，吸气口更靠近油烟源，可以缩短油烟升腾距离，提高排烟效率，是近几年国内十分流行的机型。

昕儿他娘

"会抽"：5分

"易洗"：4分

侧吸式油烟机，虽没有集烟仓，但其吸气面积更大，离油烟源头更近，在油烟尚未扩散前将其吸走。而且，现在越来越多的侧吸式油烟机都配备了挡烟板（如下图），能起到类似集烟仓的作用。

加上标配的油烟分离技术，使得侧吸式油烟机成为各类产品中，最"会抽"的那个！

昕儿他娘

油烟分离，能在一定程度上减少机体内部的油污凝结。其机体内的清洁技术和设备，也日渐成熟。

但是，由于侧吸式油烟机离锅很近，做饭过程中各种飞溅物很容易附着在油烟机面板上，使其表面清理的工作量加大，"易洗"方面略差于欧式油烟机。听在kfc麦当当的小伙伴说，他们的炸锅上装的最多的就是侧吸式就是由于员工能方便清洗油污。

昕儿他娘

按照油烟机，七分"会抽"，三分"易洗"，中、欧、侧三类油烟机总分如下：

昕儿他娘

总的来看

顶吸中式油烟机：由于技术过于陈旧，在"会抽"和"易洗"两方面的表现均不太好

顶吸欧式油烟机：虽然“会抽”上略逊于侧吸式，但是易洗度较高，综合分数也是最高的

侧吸式油烟机：近几年发展势头很猛，毕竟越来越多人做开放式厨房了，所以对“会抽”的要求大大增加。如果你是个勤快的人，乐意时常清理面板上飞溅到的油污，那选侧吸式没错！

小飞鸟023

感谢楼主的科普帖子，我看了我家的4.65分。哈哈

/xg丫头

听说还有一种是下吸式的，上面一个玻璃罩子罩着的，别个几年前装的都装成一万多，说效果很好，我就好奇有个玻璃罩炒菜时怎么办呢
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