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涮牛肉:区别与北京的涮锅系列。 ( M( i: k, C4 \0 Q0 |% s1 H' b9 Z8 Y 首先要说的是,在蒜香十足的油里涮,并不是传统的涮锅里进行。
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西红柿脑花 , b1 `$ q+ h) T0 `; o, r: v这个就顾名思义了,绝对不是烤脑花,而且在砂锅里,装着西红柿与脑花共同烹饪。
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