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涮牛肉:区别与北京的涮锅系列。 ( ~" `5 Y) @4 m- Y K0 h: D3 W6 ], o首先要说的是,在蒜香十足的油里涮,并不是传统的涮锅里进行。
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西红柿脑花. j, m! \. P9 n3 I1 U; a 这个就顾名思义了,绝对不是烤脑花,而且在砂锅里,装着西红柿与脑花共同烹饪。
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