- 注册时间
- 2008-11-1
- 帖子
- 13628
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15031
- 精华
- 57
- UID
- 569562
     
- 妈币
- 64450
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 积分
- 15031
|
*自制火腿肠*
) S/ J1 d' R' U, N材料:后腿夹子肉,肥瘦2:8的肉都行1 I* E( L' n. E4 b; u9 t8 B
调料:盐,十三香,姜,淀粉,鸡蛋,水" A# X! [% }# I
步骤:1.肉绞细,加入调料混合均匀
) D" Y `8 p" P1 }: T- Z* b+ r 2.料理机打成细腻的肉泥,搅拌上劲
( r+ u8 u$ Q: x4 k) S& B# l 3.锡纸裁小块,包入肉泥,卷起两头捏紧
) A& v& t& |% G 4.冷水上锅蒸20分钟
* |: W) J1 s: ^; j3 I! d5 J 5.可冷冻保存,吃前解冻,可煎,炒,煮汤,烤
7 r2 V3 }/ {# l! _8 ?- g, m/ f8 \. g0 p4 ]# l& n
|
|