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楼主
发表于 2010-5-31 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说第一次做面包,实在辛苦,揉了好久的面,后来又在老公的催促下,居然忘记第二次发酵就直接进入烤箱烤了,最终以失败收场……5 d) Z: }4 [7 g# d1 s

# Y! A. W7 _/ p- E在后来的日子里,一直提不起做面包的兴趣,感觉好麻烦……
- w: x& {% j6 c; S
; ^0 o6 N% H  B+ L4 X1 ^这两天想吃了,于是鼓起勇气再次做面包……6 B" c. p' Y( ?% D* E

- @: F" ?! `+ x5 r: D7 w这次还好,有了上次的经验,揉面快多了,面团的湿度和发酵都掌握得不错……1 a% H+ H3 J- s

2 {0 }0 w# h, r. b& s. p1 J! G$ o唯一有点小遗憾的就是第一炉的温度没调好,以至于有点焦黄,第二炉就比较好了……! Z4 _1 B  k7 r3 l0 L' ~9 c; d
8 L$ ^$ p8 F- `: F" Y& X% o6 n
先看看图片吧,不错吧?呵呵……
, G( t/ Y% i7 L6 |- L( |5 A1 \  X; n5 E0 M: Z; |2 H' u! S9 O: h

: H7 O2 W6 W9 W. z& k. Q1 d特此说明一下哈,里面的配角“草莓”是我楼上自己种的哦,刚刚已经下肚了,好好吃哦,强过外面的
. b. w% `7 Z1 v4 c; H* ?9 @! S9 w5 y8 R8 H/ B
[ 本帖最后由 语彤儿 于 2010-5-31 22:52 编辑 ]

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地道好吃狗 魅力大使

确实没看到图片········

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没看到图片. W  R) A8 o6 [7 I5 h$ _1 k# P. f
!!!

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啷个我看得到呢????

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原帖由 chywang2006 于 2010-5-31 20:34 发表 : w2 B& |! w8 s4 Q5 \
没看到图片
5 _$ v* Q: c8 [8 R7 A!!!

8 ^2 u; r5 @; E, D- V5 i* j" L6 _* K

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看不到图片给

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看起不错,下次我也做

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看起好好吃的样子...

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看起可以耶,比我做得好!

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谢谢分享,收藏

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手艺很不错的哦!!

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真不错,有空我也试试看

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也看起来不错哟

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原帖由 阿孕妈 于 2010-6-2 11:40 发表
  O3 i* D# ~1 n& @$ O( ~面包做的很松软哦, 做的好。请教怎么和面哟?我每次和面RUA出来都黑西,还黑粘手,必须手上抹点油才能CUO成园的, 不晓得你们是不是也是这样?还有, 我烤出来没得你这么软样。我每次只发了一道窖
: ~3 ~1 M; g) k3 Z/ v; F
估计你水倒多了,慢慢加水嘛,不要一次加完,我做的方子上是140克的牛奶,但我只加了110克,刚好合适,面包发酵了两次
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面包出炉啦……………………
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