- 注册时间
- 2009-10-16
- 帖子
- 212
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1237
- 精华
- 1
- UID
- 3617992
 
- 妈币
- 586
- 宝宝生日
- 2009-09-21
- 积分
- 1237
|
秋秋喜欢豆腐。第一次给他吃豆腐，是用白水煮了几片，小家伙一吃就收不住，一口气吃光。大概，他喜欢的，是豆腐的那个滑溜溜的口感吧。秋秋也喜欢虾，也喜欢蔬菜，这几样整在一起，莽子女吃得可高兴，一小碗吃完，还有点意犹未尽的样子。& }2 k, V3 t: Y5 j
做法：$ x# S! A7 D& g
1）用到的材料：焯熟后过冷水并剁碎的小白菜一小团，煮熟的虾仁少许，豆腐一小块，鸡汤少许。3 N, j$ s( `+ n" w) n" \/ W
-
' f, @9 S& H) U' y Q/ ]
: n, Z" Q4 k7 a+ I
2）豆腐捏碎，虾仁儿切碎，混在一起，弄成几个小丸子，蔬菜切碎，一起放在碗里，然后放入蒸锅蒸一会儿，豆腐，虾仁，蔬菜碎都是熟的，蒸的时候只要保证能把材料弄热就可以了。9 s. Y2 u( b6 X! d' e* Y$ k
其实大家做的时候，可以就是这几样和起，蒸热就OK了。我这样做只是为了照相好看。
. v! }8 a; z- l- x
-
! z. b& A% l6 b
; a4 a5 N% S" T2 f( @7 O) k
3)鸡汤烧热，然后用水淀粉勾一下芡，浇在蒸好的豆腐虾球上即可。（(*^__^*) 嘻嘻……，勾芡的时候大水冲了龙王庙，没得这么好看了哈）。. @! A2 V6 M2 o3 p1 T5 \2 b
; T1 [, v( ]' y: G
-
$ p& o K) O* a2 i* }) }! w. G& S; p7 F, H
|
-
总评分: 妈币 + 18
查看全部评分
|
发表于 2010-5-9 10:12
