- 注册时间
- 2009-10-16
- 帖子
- 212
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1237
- 精华
- 1
- UID
- 3617992
   
- 妈币
- 586
- 宝宝生日
- 2009-09-21
- 积分
- 1237
|
秋秋喜欢豆腐。第一次给他吃豆腐,是用白水煮了几片,小家伙一吃就收不住,一口气吃光。大概,他喜欢的,是豆腐的那个滑溜溜的口感吧。秋秋也喜欢虾,也喜欢蔬菜,这几样整在一起,莽子女吃得可高兴,一小碗吃完,还有点意犹未尽的样子。% P; W3 X* C4 V( ]
做法:
8 S2 ~* ~) w N) }1)用到的材料:焯熟后过冷水并剁碎的小白菜一小团,煮熟的虾仁少许,豆腐一小块,鸡汤少许。2 X2 w( m( \4 i6 y
-
0 w, p m$ X8 j2 U$ F: W+ y7 v/ \- e1 J) c% C
2)豆腐捏碎,虾仁儿切碎,混在一起,弄成几个小丸子,蔬菜切碎,一起放在碗里,然后放入蒸锅蒸一会儿,豆腐,虾仁,蔬菜碎都是熟的,蒸的时候只要保证能把材料弄热就可以了。
% Q6 r; E, w8 V* u% k2 N9 ^" G6 @其实大家做的时候,可以就是这几样和起,蒸热就OK了。我这样做只是为了照相好看。
8 F Y9 `9 a0 y6 w# i
-
4 c5 v# i d$ o8 a3 H" N; \& V% t# |; O- I9 I, V) B
3)鸡汤烧热,然后用水淀粉勾一下芡,浇在蒸好的豆腐虾球上即可。((*^__^*) 嘻嘻……,勾芡的时候大水冲了龙王庙,没得这么好看了哈)。) Q5 z* e6 D; y/ a. X
! u2 p1 w; W T- C
-
' r% ^% c& W1 c& {9 ?7 f! _3 D' {; L% r- A& w8 E
|
-
总评分: 妈币 + 18
查看全部评分
|