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楼主
发表于 2010-4-5 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,第一次在吃喝版发贴,路过的美妈些顶起哈。7 y6 }3 B' Z5 A8 ]; d8 H4 [* b
在家经常弄酥肉吃,卖相不好,但口感好。
5 v4 u0 ^/ n8 I- q4 V做法非常简单4 j+ m( ~# O+ a# c
就是要苕粉+作料(盐、鸡精、料酒、花椒油、香油、鸡蛋)+面粉(适量)# B! }, j) j2 B; L) i
把这些都和在一起,搅拌均匀就可以下锅了,详细看图。

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继续发图。。。。。。。。。

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Medal No.1

喜欢吃,我妈每回弄都炸不酥

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看到起肚皮都饿了

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原帖由 sasen 于 2010-4-5 11:39 发表 , J9 Y" _, n, N" f7 s
喜欢吃,我妈每回弄都炸不酥
! M; z2 P7 J# D* w. K2 b
火候问题吧,具体我也说不上来。

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看到口水都要流了,我也喜欢吃,但父母一年就只有大年三十那天弄一次。。。

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自认是个比较会弄吃的人,但酥肉是我的败笔.收藏起,下次再告一盘.呵呵
宝贝

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亲,鸡精,味精不要放到油锅炸,产生致癌物质。
宝贝

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我也想吃哈!

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原帖由 liangqiuju 于 2010-4-5 23:06 发表 / Z# W, N$ @4 E% A
亲,鸡精,味精不要放到油锅炸,产生致癌物质。
0 `% ?$ `! [$ t) k" k2 \
谢谢亲的提醒哈,下回不得了。

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我最喜欢吃酥肉了,看得口水都流出来了。。。

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我也黑喜欢吃酥肉,我喜欢用排骨炸。啃起也很香。

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好想吃好想吃,但我在减肥

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我也好喜欢吃哦

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看起可以撒
/ L! t/ _3 e! U- f1 F+ d1 t: \我妈妈炸的也是又香又脆+ x* ^4 c' Z' K' t# b8 q# q
我自己还没弄过哟/ Y* P1 ?1 i- |# f: Z
都是想吃了就到回妈妈那里吃

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LZ,鸡精味精等,自己吃,少放,那个东西吃多了不好 ,我们家我一般都不用的 ,还有,调料的时候,放少许酱油,上色的,这样炸出来多个味,颜色上也更好看些,) L4 [9 a  q7 Z' D# D+ S- z  y

! J9 l2 D; b* m( }个人意见哈

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我自己就经常在家炸这炸那得,酥肉、红苕丸子等,老公妈都被我交会了,经常弄给我们吃,

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最喜欢吃酥肉了!
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