紫霞仙子-

: J6 h) a) Q4 P
- K3 F+ k0 W. r7 W3 V& m" @

' H8 J4 ^" w9 \+ E

7 V% E# y; P7 z

黄桷坪

有美院，有铁路，有著名的涂鸦艺术街

还有街上时常出现的一张张个性的脸

这里的东西一切都看起来那么“旧”

这就是黄桷坪

一个艺术氛围浓烈的地方

同样也是一个各种美食小吃的聚集地

【美食扫街】第5期带你走进文艺范儿与美食并存的黄桷坪

体验浓烈氛围下的吃喝！

. f! j0 S# j6 g9 Z$ f5 ]

; l  ^/ K" V' c9 Z4 A

8 }% k+ x, g" G- @

往期回顾

》》【美食扫街】第1期 台湾美食节饱腹归来 带你“叹”尽百种台湾小吃

》》【美食扫街】第2期 有种路边摊叫烧烤 大隐于市的“新山村帅锅泡椒烧烤” 推荐泡椒系列

》》【美食扫街】第3期 感受喧闹与宁静并存的磁器口 边耍边吃好happy 吃到传说中的猫儿面

》》【美食扫街】第4期 夜游洪崖洞好吃街 吃翻重庆各大小吃 畅享山城夜景

紫霞仙子-

0 r$ J5 \8 B2 Z2 L) q' |6 w; b( I. h% p. N: M

欢迎搭乘美味观光直达电梯

( N. I* h, |- m1 h# v/ P/ D9 S9 W
5 _$ ]  m& a- k8 z* y6 R7 Y

$ H; G% G8 S, _1 ~8 z 尝味篇" X  t% n4 e3 X* A8 W5 e
       胡记蹄花汤               蹄花汤 40块                               推荐指数 ★★★★★
1 [5 ~; q2 n8 k! _       梯坎豆花                  豆花+作料 3+3=6块                 推荐指数 ★★★☆☆
) H( E) D; l8 I0 T       老字号豆花面           豆花面2两 5块                            推荐指数 ★★★★☆$ [7 ]2 U5 a% Y: R) t+ }
       地下铁                      芒果沙冰  8块                             推荐指数 ★★★★☆

       内伙子沾水米线       泡椒鸡杂米线  11块                    推荐指数 ★★★★☆* l* P6 y, }' U& r
       嘟嘟嘴章鱼小丸子   小份章鱼小丸子6块                     推荐指数 ★★★★★

       避风塘                  “蓝色恋人”发光饮料中杯8块      推荐指数 ★★★★☆

       川美后街其他美食( w) O, b) G: D" I9 H; \- w0 i( @

. g0 i, W! V! B6 z6 v7 h

; ?  m2 ]2 C/ i( {4 d- i9 `

交通篇

) S/ G9 k- F( X7 D/ m& r 涂鸦街
! m. l( q+ u' @( A

紫霞仙子-

5 y. K( }% }4 H- _! W9 a' i$ k, Q
涂鸦街
7 t1 ]- s5 |: i# z! m4 g( i
0 F3 r: W' [& X' a% P黄桷坪著名的涂鸦街，附近的住房全部都被涂鸦覆盖
& G, v" D3 f. P3 \
/ x) _4 H& }9 Y0 f. Z4 K

1 r! q8 C. Y. Z2 p; X

2 E1 x8 O+ y8 g% F# [

2 ?% r2 w# a7 E# [' {) H$ i. X

紫霞仙子-

; U3 u; o' I( A( ^) s5 h! P4 F
$ t) X( f+ _4 B0 ]

2 f! k, L# \/ F8 ?+ K  [/ A3 X" Q( _* R8 \- Q: f9 S
紫霞事先也做好功课，在网上搜罗了一下黄桷坪值得一探的美食，然后挨着一家一家去吃起/ u3 G* ~7 w; b3 S) ^% B& L
请忽略我那放荡不羁的字体
& S0 l4 L9 a; V

紫霞仙子-

交通篇5 x. Z& o6 Z* l9 g

& E4 ?$ x+ C* D  i9 ]7 S

  E1 M$ E+ S2 L

7 j$ N6 P2 C8 I3 I9 C' [
# v- w& H) W5 g3 V5 B- E& E' Z& L

到黄桷坪的公交车，有223、233、244、277、823等，我是从谢家湾轻轨站转车过来的，大约7、8个站就到了。发现黄桷坪有2个站，“黄桷坪正街”和“黄桷坪”，但是美食聚集地是在位于“黄桷坪正街”的后街。

# N$ z" f! H: c4 M4 G' M  l1 X

紫霞仙子-

) M) K$ |2 n, i9 V) t  g  R; O

- g5 z& R1 F' A" h黄桷坪第1尝：胡记蹄花汤3 w( V6 L0 l- ~2 p
2 V7 Y& O* Y$ T+ ^6 H2 D
往期的美食扫街都是有人陪伴左右，某人是人肉GPS，所以只顾吃免去了寻路的烦恼，如果你是路痴，一定会深有感触滴给我点10086个赞8 h* g! t+ w- J+ N/ s
这次我孤身一人闯天涯，路途虽然坎坷了一点，在美院后街转悠了2盘后，终于突然脑子开窍，觉着应该往前进！就是”黄桷坪正街“站往前走，记得是主干道，一直爬了那个长坡就会看见我笔记本上的第二家店——胡记蹄花汤
; y  O9 l  A: L9 I0 w9 v
7 c: \- V/ m1 \0 p0 {" j

/ ~9 j4 R/ M( b, g

门面看着挺普通的一家店，为什么会有这么高的评价，马上为你一探究竟

/ R4 v: w$ b+ g6 Q" Z/ `

  [6 ?  r0 l" x$ q8 b4 T5 c* A

去的时候大约3点，店里面有几桌人

6 O. ~( b* A+ U/ C

桌子板凳都很复古，旧旧的赶脚

% R3 F, U5 P+ ~9 q# X/ {1 A/ z

好多调合，是用来干啥的呢？

% v0 m% w+ S. H' @. c1 x

还有侧耳根凉粉这些凉菜

7 h! N, i7 Q2 r

小圆子的妈妈

紫霞，你的胃一天要吃下这么多好吃的，消化真是杠杠的不过此贴真是勾起了我对黄桷坪的怀念，好想念以前和同学在那边逛街买漫画吃刨冰的岁月。。我以前一直都认为黄桷坪的水果刨冰最好吃，大概是记忆最美吧。

紫霞仙子-

. A9 |; j1 Q6 |. l) I
4 E0 L. M- g* t4 R7 b3 U0 j

1 {' r( T2 N/ G1 G- O% p1 _4 G- m

”吸“完皮后，不忘喝一碗汤

6 e' s1 b: i2 X  ?

6 I3 n: F) R" O2 d$ T

! P5 a, d# Q7 ~# e

汤中的黄豆也熬制十分软烂

* q+ U8 X2 T1 A4 l# m! @3 u% _/ J

" v) G9 K/ {5 H& R; H2 C' S+ z

$ |  _3 y3 R4 l- `) g4 b

猪蹄的肉肥瘦兼半，总体来说，不肥腻

; A+ X& k" a6 \, S" p
; k2 ]9 J; r7 Z

* w* N/ f! s( u3 N8 I

最喜欢啃蹄子这点了，老一辈人有一种说法，未婚的男女不能吃蹄子，会把好运”踢“走

$ `& R4 p/ G+ }8 {8 R

( J9 a* Y4 i# |  l1 X. b

我，还是高估了自己，最终以浪费结束了第一家品尝，分量很足啊有木有

! K, ^% _  Z& I; s- d& A& W

紫霞仙子-

  K  P0 L9 ?* L  w/ I/ W# \6 e* x' d1 u8 o
黄桷坪第2尝：梯坎豆花
5 F6 {! A2 d$ S* g, _0 C! `7 T- A6 i3 x& L' n; \; y$ c) O- P
胡记蹄花汤过马路往前走，就会看到一家梯坎豆花，这家豆花的对面就是川美。紫霞还要强烈滴感谢一下匪匪（JANE），在她的QQ指引之下，黄桷坪这个陌生的地方变得熟悉，送花花to 匪匪（JANE）
3 s5 f4 Q% S; k8 Y
& H! w& X; O* B' {( E
0 B# x& u7 v! r6 R! }& D# c

+ S/ G) n; T' g1 p! L

依旧是很”旧“的桌子板凳，仿佛回到小时候农村老家

2 X! Y4 k! O) g& q

看看餐牌，除了豆花还有其他的菜

9 W/ `- s6 S1 E* W' J+ D9 W! c: D( t* w2 F/ |& c/ h: @

紫霞仙子-

: l6 Q( A& V  H4 ~  ^
# s. L) @7 F3 C* h% F4 m* ~' y# i

, b  l# C& v6 ]' j2 F

考虑到后面还有有跟多美食挑战，就暂且先点一份最普通的豆花+调合=6块
' Y- E1 z# E8 n# I' F; A; a( F$ v& d8 S2 _, b# u* i

" v3 y: D0 o* q/ c! x( q

豆花多得都要闷出来了

, g0 L& f# m' h- |; t, H: h

9 \3 t& ]5 S7 B& S; J- j

豆花白白嫩嫩，店家直接给的是勺子，太嫩了筷子夹不住3 A: N) y8 g' r' W$ }; N
) @$ J/ j7 n' V' e  l" x

作料稍微咸了一些，不过不影响整体口感. b& @) s# X$ j+ {
; |3 _, \( I' K: K

有木有童鞋跟我一样，喜欢吃这里面的豆子

6 p0 o* g% _! R& y

紫霞仙子-

! ]5 W2 n/ o4 k* X" G

7 ~2 o: u+ w5 Y) `( b5 k; T

3 Y9 O' J! o1 ]# Q) s& N

据当地吃货（吃货速速现身吧）介绍，相比于梯坎豆花，这家坎下豆花更为古老，不过去的时候已经关门老

8 X6 b+ x+ s! a/ J

紫霞仙子-

* W1 V: d4 ?7 O3 f
$ Z  C# w* H8 _, j黄桷坪第3尝：老字号豆花面/ g- l: ~; O; p) w' K0 Y- I7 N. J
6 F, E0 ^3 m# |5 h+ N0 Y

! ^( p2 g* J% F" X2 I吃完豆花，还来吃豆花面，不要怀疑我是豆花粉，我只是想来看看那位卖豆花面的fashion老爷爷和猫咪，老字号豆花面比较难找，隐藏在一个小巷子里，找到绝味鸭脖和黑白灰美术学校，中间有条小道，往里走就会发现。9 F# X! |3 P! o; d) i
1 Y, d1 k; R, r' T0 a% V; m+ P

6 Y/ j- ]6 ?. ^2 W3 y6 G# u9 f

慢慢靠近，心头的小激动犹如小鹿乱撞
" d- G# T& q7 K0 y  t

5 z& C0 `4 ?0 ^3 X5 |

老字号豆花面，紫霞来此一尝& g% u- C) @9 z% M1 n

4 }$ ~8 I/ P% P+ ?1 l; P: W% a$ P, w

没能见到老爷爷，这位或许是爷爷的孙女

& v9 Y( D4 ]6 N) t2 n& q

店面不大，大约5、6张小桌子，看看墙上斑驳的印记，店的历史应该不短

7 j" x; o0 C5 @# y1 ~0 _

紫霞仙子-

+ Y1 H" m( _6 y" O  K% D
+ t* }- p( ~; y$ m  A0 B* O- b5 C

小黑板挂墙上，要了一碗豆花面，静静着，仿佛时间停止了，只听见风吹过的声音

# j* D" ~: B* C; @" T2 H

豆花面5块2两，考虑到前面没吃完浪费的情况，特意叫店家少放一点面，只是来体验一下味道

# k9 _9 t" r; E: I* X

店里面一只狗一只猫，和谐相处着，我就坐在狗狗依靠的板凳上，他丝毫没有觉得害怕，反而靠在我腿上

# ?  a0 h" O5 \; _! T* ~! R7 E7 V

猫咪貌似犯困了，一动不动地睡着

% g# Q; F0 K& f# J" V
; ~  C0 _6 F/ G: I

小圆子的妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子; g4 f4 I$ l4 ~* P

5 M: V' J1 K- f# P现在的豆花都是嫩得挑不起来。。一点也不喜欢了。个人吃豆花生涯以来，觉得最好吃的是在长寿那边，缆车站附近有个豆花店。。但是不知道现在长寿变啥样了，缆车站在不在都不知道了

紫霞仙子-

8 ?; Z( X  ~6 P& W

. Y8 Z8 H: k, r3 F7 d/ B2 o; y$ ^5 q

豆花面上桌

白花花的豆花加上重庆独特的小面

夹起一戳面条，香气四溢

和梯坎豆花相比，这个“老”些

紫霞仙子-

回复 紫霞仙子- 的帖子# u- t2 _* W$ `: r
8 }& O" _* W( J0 @4 Q: |
现在的豆花都是嫩得挑不起来。。一点也不喜欢了。个人吃豆花生涯以来，觉得最好吃 ...

阔以问问大圣，他们家在长寿，O(∩_∩)O哈哈~

紫霞仙子-

回复 紫霞仙子- 的帖子1 w/ i% q9 ]& v. g, k8 p
, S) X5 s9 V. Z1 J
现在的豆花都是嫩得挑不起来。。一点也不喜欢了。个人吃豆花生涯以来，觉得最好吃 ...

是我老了牙口不好么，喜欢吃嫩的，觉得老的有股味儿

紫霞仙子-

) V/ y7 d2 N3 V  t- K
- Y% m% o' b9 X  b+ C黄桷坪第4尝：地下铁
4 v: d( l8 |7 o5 w$ D' L2 N
. t0 @0 f% {. t) _3 M0 i美院后街有很多饮料小店，不过一家名为“地下铁”的吸引了我，仅仅是因为他的名字，因为喜欢 几米的《地下铁》。就跟恋爱一般，男人和女人之间的莫名关系，有时候仅仅因为一个眼神、一个微笑，或者，只是TA的声音。
- i8 v- F  p8 m# k/ C; X0 F8 ~4 T3 |! g8 k9 ^; @: ]& k

7 G1 O& s$ @. t/ t4 B

这个时候，店里面人不多，大多数人喜欢不坐在外面的椅子上，和朋友闲聊

+ C- T% P) v$ R9 F8 y8 e) W' c2 L