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楼主
发表于 2013-11-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-11-25 13:12 编辑 + f" z4 _+ A/ M& [% b  v5 R

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俗话说,“每天一苹果,医生远离我”,足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节,好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事,买回苹果一刮,全是蜡,这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃?

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好久没给么儿吃苹果了,这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果,回来看到说有水果打蜡的新闻,不晓得打蜡对水果有没有影响,大人到没得啥子,娃儿还小,天天吃打蜡的水果,怕万二回出现啥子。
今天我又去菜市场看了哈,问水果摊的小贩,想买点不打蜡的水果,他们说现在基本上都打蜡的,打蜡好保存些。而且对身体没得影响。
现在我就疑惑了,到底打蜡水果能不能吃,难道买个放心的食品这么难么

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小编探真相:现在正值吃柑橘的时候,大家买的时候,也会发现很多光鲜亮丽的柑橘,这个时候需要小心了,有可能就是打蜡水果。11月19日,央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道,里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事,小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋,快快现象你的辨别法宝吧!
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水果为什么要打蜡:主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

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神马蜡才安全打蜡水果:如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡,少量对人体不会造成危害。
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只有中国才给水果打蜡么?水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,在美国、日本、欧洲等地,水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》,也是允许给鲜水果表面打蜡的。
如果是工业蜡,危害很大:工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害,必须将果皮削掉后再食用。  U6 l0 \; |2 _8 M6 m% k
怎么区分打蜡和非打蜡水果:
1、看》》

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水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

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颜色发亮、表皮看着光滑的,大都打过蜡,相反,表皮比较涩的水果就没打过蜡

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可以选带叶子的,带枝叶的不方便打蜡
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2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化,如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。
食用蜡和工业蜡怎么辨别,方法简单实用,只需要一张纸

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用纸擦拭水果表皮
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餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

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餐巾纸如果是淡红色或者橘红色,还有其他有色的话,很大可能是工业蜡
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回帖推荐

jingjing1518 发表于8楼  查看完整内容

我是买当季的普通水果。 前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘ 冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果,自然是没法打腊。 很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

小薇麻麻 发表于22楼  查看完整内容

回复 王小晶的妈妈 的帖子 水果打蜡是为了让水果保持新鲜,这点我能理解,但是就是不知道他们用的蜡了,如果吃到工业蜡,那不是有残害了下一代,说是把皮子剥了没得啥子,但是蜡渗透到果肉里面去怎么办呀,恼火得很

仔仔迷 发表于24楼  查看完整内容

回复 王小晶的妈妈 的帖子 其实不用这么大惊小怪,现在吃的都不太安全,只有看运气了,谁叫我们生在中国

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哇这个也太厉害了,下次买的时候先用手pao一下,,回去多用水泡一下吧,再削皮吃会好点。。。
ljl

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本帖最后由 ljljyljl 于 2013-11-25 11:06 编辑 3 I" I% d" j" D8 Z  o+ a* \& Y

4 q, L7 f/ ^. _) I. M以前我都说带皮吃有营养,现在都是直接到手就削皮了。

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不会吧,苹果园不打蜡啊,说反了吧,打蜡的东西最容易坏了!

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用食盐搓一会,就好了!

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回复 553308360 的帖子# P/ }3 s0 z% W" G7 y
不会吧,苹果园不打蜡啊,说反了吧,打蜡的东西最容易坏了!
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可是好多水果现在都打蜡呀,人家说打蜡保存时间长
妤妤

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我是买当季的普通水果。
- H9 [: |2 C! a8 h前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘. j$ `, @' e$ A, G- ~+ P0 w
冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果,自然是没法打腊。# `2 {3 n* k9 X& H6 X, P6 |
很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

点评

东泽妈咪  那个云南苹果真的很好吃,虽然很丑,还不起眼。  发表于 2013-11-25 13:48
maybel023  昭通的苹果,最好吃的苹果。但是确实丑  发表于 2013-11-25 13:16
ahalake  对,便宜又当季的水果!  发表于 2013-11-25 10:17

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回复 王小晶的妈妈 的帖子% v4 P- s3 I0 m' D1 h
  好久没给么儿吃苹果了,这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果,回来看到说有水果打蜡的新闻,不晓得 ...
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可以说没有办法去掉!开水烫那得100度!烫完了苹果味道变了也没营养了!盐巴根本没用!所以只能消皮了!营养也都没了!就吃个味道吧!
桃桃

高 二

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败家女王

我是买当季的普通水果。
+ d7 `' S" b( Z9 v. I+ I2 |1 C3 O# [前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...
对,便宜又当季的水果!

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回复 王小晶的妈妈 的帖子9 ]% v( |: n1 p5 P& \+ m6 r
  好久没给么儿吃苹果了,这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果,回来看到说有水果打蜡的新闻,不晓得 ...
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能吃啊,没看过河北卫视说的没事啊

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还没听说嘞,第一次知道啊

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回复 王小晶的妈妈 的帖子9 Y6 Z; ?/ I7 ~
  好久没给么儿吃苹果了,这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果,回来看到说有水果打蜡的新闻,不晓得 ...
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一看这苹果就没有好的口感,宝妈可以买静宁红富士,不打腊,还是绿色无公害的
ljl

高 三

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jingjing1518 发表于 2013-11-24 22:50 ( l# _- E+ ~5 _
我是买当季的普通水果。' i2 M, h  N6 Y
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...
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那个苹果我也买了,提回家,我老公惊呼:天哪!你怎么买这又丑又小的苹果!我说这个好!小孩一次一个不浪费。顺手给他削了一个,然后这家伙咬了一口就跑到儿子那献宝,快去厨房找你妈,那里有好吃的苹果!

点评

紫霞仙子-  你老公太可爱了,欢乐的一家子,你买的苹果打蜡没得嘛  发表于 2013-11-25 13:01
jingjing1518  哈哈哈,你老公太可爱了 我么儿也是,一次吃一个,不大不小正合适。 我么儿本来也是比较挑剔的,但这个苹果喜欢得很  发表于 2013-11-25 12:53

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我天天一个苹果还带皮吃,现不敢带皮吃了

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回复 王小晶的妈妈 的帖子+ s% i+ J! f% v* \8 `

! \0 t9 F" j1 [1 O用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的,不过现在由于娃娃不吃带皮的,所以都是削的了
妤妤

大 专

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教育达人

那个苹果我也买了,提回家,我老公惊呼:天哪!你怎么买这又丑又小的苹果!我说这个好!小孩一次一个不浪 ...
哈哈哈,你老公太可爱了
- o9 D  U+ _, t6 M我么儿也是,一次吃一个,不大不小正合适。
# y% T! [" i7 q0 A0 n我么儿本来也是比较挑剔的,但这个苹果喜欢得很

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回复 王小晶的妈妈 的帖子% ^( A$ W( z' P
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我去买广柑也是这样,打了蜡的,吃了也没知道有没有坏处

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那个苹果我也买了,提回家,我老公惊呼:天哪!你怎么买这又丑又小的苹果!我说这个好!小孩一次一个不浪 ...
你老公太可爱了,欢乐的一家子,你买的苹果打蜡没得嘛

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地道好吃狗

回复 ljljyljl 的帖子) Q9 U5 |$ K  r% v- M2 d

( V; k7 Y1 t% n3 ?. S7 z/ L就是啊,以前都说吃果皮好,现在吃果皮简直是吃毒
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我是买当季的普通水果。
, d% m: ^" `$ @6 ~9 D+ p7 Q前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果,超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...
昭通的苹果,最好吃的苹果。但是确实丑
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昨天在超市买的苹果 打蜡的 用刀儿一刮 好多蜡哟 不晓得对水果有 ...
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