王小晶的妈妈

. W! L) x8 d. S, u2 O
  `5 X6 m5 C, k3 K$ y* H" a- Y# I# i

俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事，买回苹果一刮，全是蜡，这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃？

7 ]5 v! a6 b& n/ M  _( T# i
# D) G3 d+ j3 a2 J0 K

  C) H1 s: G, R
2 E5 h  Y4 y% m" u- C, s- W

好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得打蜡对水果有没有影响，大人到没得啥子，娃儿还小，天天吃打蜡的水果，怕万二回出现啥子。

今天我又去菜市场看了哈，问水果摊的小贩，想买点不打蜡的水果，他们说现在基本上都打蜡的，打蜡好保存些。而且对身体没得影响。

现在我就疑惑了，到底打蜡水果能不能吃，难道买个放心的食品这么难么

. z- g5 P- z" G$ l! s7 r) O; k5 n8 \  u2 h" J& {$ `$ R

. `8 d2 }7 E  }( C7 e4 p

小编探真相：现在正值吃柑橘的时候，大家买的时候，也会发现很多光鲜亮丽的柑橘，这个时候需要小心了，有可能就是打蜡水果。11月19日，央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道，里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事，小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋，快快现象你的辨别法宝吧！

! t& N$ ]6 V! m5 B

水果为什么要打蜡：主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

2 K: o4 p* P7 \2 L

' o5 d! Y+ b4 A" {  [

神马蜡才安全打蜡水果：如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡，少量对人体不会造成危害。

: {( [+ ]. J6 h
2 X' i3 T. k9 `2 a

. L- A' ]% Z2 A5 V3 o

只有中国才给水果打蜡么？水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的。

如果是工业蜡，危害很大：工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害，必须将果皮削掉后再食用。- J# i1 n2 u& f9 G  M
怎么区分打蜡和非打蜡水果：

1、看》》

' _) t( e+ O1 p4 ^8 s# H/ v

水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

0 W" r4 C4 H7 Q' f, \2 O; s/ M

颜色发亮、表皮看着光滑的，大都打过蜡，相反，表皮比较涩的水果就没打过蜡

  M4 C' [( L( t# i; p: l
0 M. U4 g# |" n8 i

可以选带叶子的，带枝叶的不方便打蜡

0 R% t" e  c  M9 ]

2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化，如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。

食用蜡和工业蜡怎么辨别，方法简单实用，只需要一张纸

用纸擦拭水果表皮

6 @; D+ {: s# Z) X7 o9 R& k+ u

餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

餐巾纸如果是淡红色或者橘红色，还有其他有色的话，很大可能是工业蜡

. l# i  j, i6 L$ [3 _4 V

子妈叶子

哇这个也太厉害了，下次买的时候先用手pao一下，，回去多用水泡一下吧，再削皮吃会好点。。。

ljljyljl

! S$ ^5 ^$ I# C4 \  B7 h9 m

) {. Q6 P' `0 p# P( T以前我都说带皮吃有营养，现在都是直接到手就削皮了。

553308360

不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

461660818

用食盐搓一会，就好了！

娇、宝贝

回复 553308360 的帖子
' J- @8 m3 {& c$ J不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

0 ^# f: p  W. F2 C0 J- ?# ]9 Z可是好多水果现在都打蜡呀，人家说打蜡保存时间长

jingjing1518

我是买当季的普通水果。
2 T1 @6 R# s) U4 M8 d3 K前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘4 |( h2 _( v' `# n# x
冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果，自然是没法打腊。) \9 E; x6 k5 K- o
很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

1妈咪宝贝

回复 王小晶的妈妈 的帖子& U" E7 ?) z# ^, r! I
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

! C2 Y% m, S' z) Y
可以说没有办法去掉！开水烫那得100度！烫完了苹果味道变了也没营养了！盐巴根本没用！所以只能消皮了！营养也都没了！就吃个味道吧！

ahalake

我是买当季的普通水果。: y% e6 m) l; s& ^
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

对，便宜又当季的水果！

草果果1

回复 王小晶的妈妈 的帖子
* O8 O$ [4 b, w% ~  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

+ I) M1 N4 B& W6 w0 [; w
能吃啊，没看过河北卫视说的没事啊

夏夏爱优优

还没听说嘞，第一次知道啊

cxh830118

回复 王小晶的妈妈 的帖子
" ]5 L" {# |$ a9 F# x# D2 X, F) O  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

2 C; ]: F/ L2 y' N, ^- R* W8 z
一看这苹果就没有好的口感，宝妈可以买静宁红富士，不打腊，还是绿色无公害的

ljljyljl

jingjing1518 发表于 2013-11-24 22:50 0 k, k8 j! q, w
我是买当季的普通水果。
: M( d+ p/ H, a/ n7 f前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

4 c( U+ r% _9 R% P1 u4 Z
那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪费。顺手给他削了一个，然后这家伙咬了一口就跑到儿子那献宝，快去厨房找你妈，那里有好吃的苹果！

想要马仔2013

我天天一个苹果还带皮吃，现不敢带皮吃了

114989327

回复 王小晶的妈妈 的帖子
, i  ]2 v9 A- |& R; ]7 v( |' G5 y. W( Q: a0 ^, T
用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的，不过现在由于娃娃不吃带皮的，所以都是削的了

jingjing1518

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

哈哈哈，你老公太可爱了
' i4 ?  c# y/ |( L4 Z, [' h我么儿也是，一次吃一个，不大不小正合适。
9 O: S. M& r! Z7 x$ `6 O4 v我么儿本来也是比较挑剔的，但这个苹果喜欢得很

爱昕YAYA

回复 王小晶的妈妈 的帖子! I2 X3 v% p: a

/ P) B2 Y2 @" k: y我去买广柑也是这样，打了蜡的，吃了也没知道有没有坏处

紫霞仙子-

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

你老公太可爱了，欢乐的一家子，你买的苹果打蜡没得嘛

爱昕YAYA

回复 ljljyljl 的帖子
2 ^: u' k8 H$ }0 S! F; b& H7 g& s" I  T$ s1 G" ?3 o
就是啊，以前都说吃果皮好，现在吃果皮简直是吃毒9 B! ^- E0 g* B; P4 @

maybel023

我是买当季的普通水果。1 ^) l6 X; H# _$ s) @
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

昭通的苹果，最好吃的苹果。但是确实丑