圆圆jxj

' j; }: m! T8 y9 P: E
! u& Q6 s5 {3 }1 w& T$ s( _2 W和老公分居两地，七夕节也没能一起过。前段时间看到网友发帖给老公做饭，我也准备自己做一次。昨天，也就是周五，上午先是把家收拾了一下，平时上班累也没经常收拾。然后去买了菜和买点心之类的东西，感觉买菜比做饭还考iq。大概菜就是：牛排，番茄肉丸子汤，意大利面，煎虾，甜品（千层芒果），蛋挞，烤鸡翅，水果。1 F6 g! M! E8 ^2 X9 a9 _. H7 u
由于大姨妈来了，买菜已经消耗了不少体力，所以做饭都交给掌柜的了，我也打打下手，摆盘这些、汤和水果是我做滴( W& j  }! u. c* q3 h% v

6 w1 E! m9 f; ?; p

" M: ?9 Q0 f- c1 j

" S; g5 Y! Y8 o$ Y+ x' h, Z5 x5 T- ~

先拍一下准备的餐具。

7 x) l: z- ]' y) G) v
  _7 k0 o% A) v0 h6 }

圆圆jxj

) P, t& I5 y& x" T) Y3 B

6 v; s% P. s$ Z. z8 f

先发个全家福，稍后讲解每道菜的做法。

* b- ^! A& [& U3 O( m8 F' r

1 {9 j$ V0 i: s6 O+ ?

' _" q5 p7 \4 \% Y

圆圆jxj

: w6 o) s# D3 G: _! R5 m
) h  f' V$ D1 l! \: G

先来个我做的番茄肉圆子汤。挑选番茄的时候要注意，选那种屁股平的，这样才有番茄味。

# l% j/ i: W* ^+ F7 p3 |0 j& _# z* A5 M0 d& Z* b0 |

. D! I5 c$ {- p0 w4 D( w

: K  q* c( n1 Z

先把番茄熬制一会儿，之前放点姜进去一起熬。注意番茄不用刀切，用手直接掰，这样口感更好，这是跟我妈妈学的。我不太会做饭，不过熬汤比较拿手。

& e$ R- K6 s1 g8 B2 Y+ T/ _- G- l! j6 D5 @" e6 F

  O0 |+ ^$ B% q  C6 F' d- E

" r) q2 g" C9 Z; G6 F) R+ S

再就是把肉末用姜末、鸡蛋清一起伴好，加盐和芝麻油。想买香菜或者葱来着，不过超市没有香菜卖，葱又是很大的那种，就没有买。等到番茄熬出浓汤的感觉，就可以把肉丸子下过煮了。

9 {7 u! Q' e( n3 M5 B' ~

圆圆jxj

  N* w) A7 C7 k, p" Y! W# z

( w. |' g( `3 b; a" x

我做汤的时候，掌柜的在旁边煎虾，真的很香。

, w+ ~- f2 ~$ [. M
% S" i5 p' f0 ]( n- `, Y

# E3 @$ I1 |" _4 J

4 M9 P3 T4 S2 k6 p: ?1 j; U3 M9 t" V, e3 @9 `( o

; C9 B9 X& X1 i4 T( C

7 \. Y" y; `* O0 F  M7 x

这都大致要熟了。

" J" b* |2 X6 q, Q, q! X; Z+ p; @9 ~
! Q6 L; T1 `/ o3 L& [; J

6 R& s2 ]$ `, ^7 u! w

  U# j2 I9 j0 P  Y; {0 J

装盘咯。

& C  y$ u% C1 O) ]+ J

圆圆jxj

/ u$ A" g  i4 ~: L& r' u  x, o: ^
+ V9 ]1 F6 r8 s; E2 p8 U

开始做牛排。

) j$ y& F% R0 k* F! D! d

先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备用。

7 j. B7 |6 c+ E4 j  Y  K4 b# r2 {# p1 ?) t' H  X; d% A7 x/ C

2 W9 c# I! F, l; H

然后开始煎蛋，我还说别个都是煎的太阳蛋，我家掌柜的说我做的月亮蛋。

9 y3 p3 O, r) `5 e+ T" _+ t  \$ l$ b* g4 ], R: M

7 o7 @  H: u; i

把黄油放锅，开始煎牛排。

" [) Y3 F# `, l5 g* K- h1 ~" p/ ]& L) W0 b5 m

# O: e% d. D, ]* D* Z

我开始装盘，然后吧黑胡椒汁浇上。

6 p* }& e" |1 v, u5 w$ I8 N2 D0 O* l

圆圆jxj

# C5 ~4 f! `) a  B9 `& d2 T" m" `  B( y. O) K3 u" a0 x

9 F/ e/ M/ S- q& J! q

3 H8 u2 D- r; |4 Y

鸡翅做法简单，就是用作料先把鸡翅腌好，然后微波炉或者烤箱，叮一下就可以了。蛋挞是买牛排送的，说实话点都不好吃。

# U% M9 U  E6 I) {# E1 z7 ^
* k6 W) k2 F$ C4 Z' O* f

芒果千层蛋糕师外面买的，芒果街买的，实在是做不来这么高端洋气的东西。味道不错，芒果香甜。

3 c9 F1 @$ D7 f, d1 J: H5 X

圆圆jxj

# _  W+ C: n# n/ `- r" ]/ u, n" ]" @  J4 D3 ]$ G3 o

9 g4 H$ |: A+ r7 S( \8 z

$ \! b* Q  f, o- L& ]; f& z- P, `+ P* T

左边是番茄肉丸子汤，和这还算浓香。右边是我切的水果，火龙果+猕猴桃+小番茄。

* J, i, ?) q2 g) Y3 @. i6 \* f; q; E. J

  f7 f3 J8 O# m! K) z! f$ r

这个意大利面无论从卖相还是口感都不行，看来超市卖的速食不怎么好啊。下次可以直接去买面，然后用番茄肉酱自己做。

: k3 q! u/ ?5 {* y1 X* x) t

6 Q1 F) c9 t% `6 p* X

重庆安琪尔

回复 圆圆jxj 的帖子9 B) R+ V, ?2 n- C2 ]/ L

8 Z% T3 v) d( b8 u6 b1 f5 q: D看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊

房千晴妈妈

看起好温馨浪漫哟~~你家掌柜的还能干也，自己下厨作饭

圆圆jxj

回复 房千晴妈妈 的帖子1 y1 C1 ?! @$ S# y' `) G: f; z
0 i6 L: @+ }( P1 l) g0 \, Z
他不好容易回来一次，一般都是他做饭，^O^

圆圆jxj

回复 房千晴妈妈 的帖子& {  a# V5 w) B2 ]3 Y5 N, a
* j5 i' Z( o) N2 ]- H0 m6 ^  L
刚跟他讲了，我们版主都表扬他了，他还嘚瑟了一番(^_^)

大宝宝宝55

回复 圆圆jxj 的帖子) D( r& v$ g) e' H. [. y- a7 }* e
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑 1 H4 Y* M# v  z, U" |0 e0 e2 S
9 |/ B  c# f; J( i6 S2 V1 q
开始做牛排。
& w2 \# W1 f( K% d6 L* u+ d先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备 ...

0 R' {" E. c2 ^这个真的是月亮蛋哟

圆圆jxj

回复 重庆安琪尔 的帖子* r) u- \& }  v8 |7 C8 E5 d8 R' z" h6 L
回复 圆圆jxj 的帖子! j% G- b* Y0 f- `1 ?

7 d+ s* e* Y5 c; c. c4 ]7 Z. M看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊

; t% G0 Z4 S3 [: i* Q
你也来做起，在家吃饭多舒服的

圆圆jxj

回复 犇犇的小窝 的帖子
) H3 e4 U/ R! @黑胡椒汁在哪里有卖呀，牛排也是在超市买的吗

7 {. {8 E: F) b+ d' f* I我买的一盒一盒的，里面自带黄油和黑胡椒汁。我以前也买过一罐一罐的黑胡椒汁，易初莲花超市有卖的

~嫦娥~

看的我口水直流啊，这个这个太给力了吧~快说说老公感动了没有？

weickey

牛排很有赶脚啊，这样才像是过二人世界的范儿啊，可惜我老公不懂这套。

dddd妈妈

不错不错

圆圆jxj

回复 ~嫦娥~ 的帖子
" N: R4 c; V% y1 D9 R2 x
8 ~, h: B( S: c, d" h在我的带动下，他比以前浪漫多了  S$ t/ Y! |4 `3 S, N& Q) D" a