兮妞妈妈

看到彦铭妈在做紫薯慕斯，想起前天也做了个南瓜的，发上来看哈
9 W* K3 i/ ^; i7 O. {( Q喊老公帮忙脱的模，男人手脚重，一不小心就破相了

芒果妈

怎么做的LZ把方法写出来嘛

兮妞妈妈

今天送老公的婆婆回老家，老人家晕车，我们去接她的时候下午4点钟，倒早不暗的，婆婆没吃饭，怕她饿肚子坐车做久了不舒服，下午给她做了点蛋糕卷，路上先吃点垫到点，还好平安到达啦
$ D5 W: }' x7 }4 F! n" r7 i
! l4 S9 }- {+ C( y蛋糕卷做好了才发现屋头没得果酱了。把冰箱翻完了才找到一瓶剩了点点的蔓越莓酱，没办法，少抹点吧。把果酱全部挖出来才勉强抹完
3 b) h3 i, C3 j/ E横七竖八切了几刀，就成这个样子了，我刀功太差，老公常说我啥子东西都恨不得宰成几节豆了事

宁宁妈

哇，水准真高！

八斤弟弟

好漂亮啊,配方传起啊

淇淇妹

安逸 怎么做的 我也要学习 7 I" R0 K' ~3 I0 \% j2 D
77喜欢吃蛋糕 我觉得外面买的 又不新鲜 自己做放心

亲亲贝脸

看起好霸道哟！！！！！！！！

婕婕妈

原帖由 八斤弟弟 于 2009-9-10 23:33 发表
& k6 J6 G$ Z9 _& w5 J好漂亮啊,配方传起啊

6 `' a0 \# R% X' I6 x
...................

超级肥妈

好漂亮啊,配方传起啊

成倩宝宝@sz

配方呢。。。。。。

cllng

能干的妈妈~~
0 G9 d( @4 k: Q& x传授哈是怎么做的赛

休止符

太强了哈，怎么做的，空了发个制作过程供我们学习学习,太牛了~~

ct120400

是啥，配方发出来啥!

小新妈咪

楼主妈妈,你太厉害了

xionghaosen

完全是在勾引我买烤箱

兮妞妈妈

今天爬上来看到加精了，真高兴啊

兮妞妈妈

各位要配方的美妈，我做蛋糕一向比较随意，没得黑严谨的配方得，干了加点牛奶，稀了加点鱼胶，先自我BS下   a) _" X. H7 w8 [
蛋糕体：
, o$ V! h* A6 a3 H& D海绵蛋糕2片5 s3 U6 S; }/ X) j# a. ^1 }
慕斯材料5 J/ Q  Q2 a( Y5 p  P' I; c
鲜奶油200g，加糖30g打到6分发，奶油奶酪150g，隔热水打到细滑无颗粒，南瓜泥100g，牛奶30g加2片吉利丁片隔水融化，各种材料混合均匀，放片蛋糕片，倒层慕斯，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯0 _. D4 E, E2 z8 q# B
镜面材料：/ A; X, k6 x* r
吉利丁1片+30g鲜橙汁隔水融化，放冷倒进慕斯面上
7 m" @/ W: r0 |) @# w0 j  w" aPS:我用6寸心模，多出来的慕斯做了慕斯杯

子霖妈妈

嫩些妈妈为撒子都嫩个能干也？

程程妈080819

等我有空了,我也要做.我也要学.

焦糖布丁

干脆你们这些高手切开店嘛 " F- Z' |" E8 b9 h$ w' V/ P$ r0 t
我们来买