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炎炎夏日,工作忙碌的人,没时间去避暑,又暑气难消,这时,一碗(一份)清凉解暑的食品就是最珍贵的。
现在向各位能干的妈妈们征集清凉解暑的饮食,并附上制作方法。
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饮食名称:
制作配料:
制作方法:
从8月1号到8月20号。21号到30号由大家投票评选出最好吃、最适用的食品。分1.2.3.名,第一名奖妈币30,第二名奖妈币20,第三名奖妈币10.
会做的妈妈们,赶快加入哟!
推荐人:乔乔妈
妈网ID:yangqiaoyx
饮食名称:南瓜绿豆汤
制作配料:南瓜斤、绿豆、冰糖,
制作方法:简单纸张哈,南瓜、绿豆的量视家人都少而定,我一般是1.5斤南瓜,绿豆2左右。
第一步,分别将南瓜、绿豆洗净。
第二步,将绿豆熬熟。
第三步,将南瓜放入,直至南瓜熟。
推荐人:子航妈
妈网ID:了航妈
饮食名称:红豆绿豆配
制作配料:红绿豆各半斤加薏米2两,红糖,或是冰糖2两
制作方法:将红绿如意与薏米,全部洗静,放入冰箱冷藏室泡上两个小时,然后拿出来放到锅里面煮,我是用的电的紫纱锅,煮个3-4个小时,全都融了,然后可以趁热吃,吃起来又糯又舒服
也可以放入冰箱冰一下,是夏季解暑的佳品哟
推荐人:安婷妈妈
妈网ID:安婷妈妈
饮食名称:银耳冰糖红枣枸杞汤
制作配料:银耳(润肺止咳、养胃、美容)、红枣(去核,一是避免宝宝被卡住,二是听说去核后不易上火)、枸杞(明目补肾)、冰糖
制作方法:
1、将银耳泡水发胀弄成很小片后放入锅中加水熬制,先大火,等煮沸后几分钟用小火慢熬。
2、将去核的红枣和枸杞用清水泡一下,洗干净。
3、等银耳汤熬制得比较软比较粘稠后,加入洗净的红枣枸杞,再熬几分钟就可以加入适量冰糖起锅了。
推荐人:带猫去西藏
妈网ID:带猫去西藏
饮品名称:自制乌梅汤。
材料:乌梅 山楂 陈皮 甘草
制作过程:我一般是放25颗乌梅,一把山楂,一小撮陈皮,十颗左右的甘草。熬5000ML的水,放一块红糖,提色。再放两大坨冰糖,提味。我熬得久要3、4小时。熬好后可以装8瓶矿泉水瓶子。冷藏很好吃。今年夏天都是吃这个没有买过饮料,往年我们吃的饮料可以堆满一个杂柜。完全的天然饮品,绝对没有防腐剂,12大点的,都可以喝。我家12还没有一岁,只能吃点低糖的。
推荐人:依诺妈妈
妈网ID:依诺妈妈
饮食名称:冬瓜番茄汤
制作配料:冬瓜,番茄,水,食盐。
制作方法:先将冬瓜洗净(不去皮洗)然后把洗干净的冬瓜打皮,把皮先放锅里熬开,再把冬瓜打片丢进锅里,等再度熬开后,吧番茄打片放进锅里一起熬,最多25分钟,熬久了会失去原本的鲜味。。。。。
这味汤黑适合夏天小宝宝喝,帮助利尿,解暑,最主要是黑简单。每个妈妈都会做。。。
[ 本帖最后由 小驴越越 于 2009-8-21 15:07 编辑 ]
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