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昨天不是在问大家有机蔬菜嘛,去查了一下,其实有机蔬菜还是蛮好的,至少没得啥子添加剂什么的嘛,不晓得的妈妈也可以看看,给小娃儿吃好. Z& Q( G, f, j7 l) v
C' m' j; u* P, U# W& c. h目前市场上蔬菜的等级可谓种类繁多,除了普通蔬菜以外,还有有机蔬菜、绿色蔬菜等名目,直看得人眼花缭乱。这些蔬菜有啥子区别也?
0 B5 [2 W/ m0 [" o% g! z6 ~, M( Z& X2 R; d7 O1 v; Z7 x" x t, F
6 r# @1 ^7 h$ ?! u+ z# g' F整个种植和生产过程遵循生态学原理
' Q: Z! k% ~8 M% S. n% C2 L5 q 根据专家的介绍,所谓“有机蔬菜”,就是生产、加工和销售过程完全符合《有机产品》国家标准生产出来的供人类消费、动物食用的蔬菜。这套《有机产品》国家标准将有机食品的种植、加工、销售和管理体系全都做了规范化,对于作物种植的产地(包括水、土、空气条件等)、种苗以及肥料的使用都有严格的规定,比如水、土中某些微量元素与重金属元素的含量必须低于国家标准,菜农生产时使用的种苗必须是有机种苗,菜农在生产过程中不能使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,只可以使用少量生物农药、矿物质药物和腐熟的有机肥料等,整个种植和生产过程必须遵循自然规律和生态学原理。3 h! I( a3 B9 g8 O* t
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而平时我们所说的“绿色蔬菜”则介于有机和无机(即普通蔬菜)之间,它既使用有机肥料和生物农药,也会使用一些化肥和农药,但是用量比普通蔬菜要少。
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