夕米

   嘿嘿，黑久没做饭的人掩面啊。昨天突然心血来潮早上黑早起来去买菜。。。话说好久都没这么早起来了，我是说周末哈，8点钟就起来了。一个银吃点啥子也，俺们来到永辉超市，觉得永辉超市的菜黑多，而且早上比较鲜鲜，这个时候人也比较少撒，这个时候逛超市的，我看到的哈，都是婆婆爷爷，还有嬢嬢些，我突然脚得我好勤快。哇咔咔。。

好了，不罗嗦，先看我买的原材料

筒子骨一根，是按照一个人的量来买的哈，价格12块多点。怎么这么贵，我看到旁边的嬢嬢买的冻筒子骨，买了3跟才17快几也，肿么回事。。。

花-猫

我也速度拆楼来了
一个人吃的太好了哟！！！
新鲜的筒骨比冻的好，宁愿贵点。

夕米

花-猫 发表于 2011-11-28 12:34
我也速度拆楼来了
一个人吃的太好了哟！！！
新鲜的筒骨比冻的好，宁愿贵点。 ...

嘿嘿，花猫你还快也。我也来向你学习家常菜，但是我黑蹩脚

夕米

鸡爪爪10个，不是黑肥那种，我不是黑喜欢黑肥的。。。，7块

夕米

鱿鱼须，3拖，后来回去弄的时候后悔惨老，该多买点，我不晓得鱿鱼须下水抄了要缩水撒孤陋寡闻，但是确实比在外面吃的那个鱿鱼须划得来。。5快多

花-猫

夕米 发表于 2011-11-28 12:46
鱿鱼须，3拖，后来回去弄的时候后悔惨老，该多买点，我不晓得鱿鱼须下水抄了要缩水撒孤陋寡闻， ...

这个你确实买少了！一个人起码10坨！

夕米

过程神马的就省略了，主要是一个人不好整，油腻腻的哈，下次做大餐的时候一定照过程（等我学会了就做）
介个鱿鱼须弄那个膜太难弄了，我弄了好久，我那时候就想，我在外面吃的那些是不是没弄那个黑膜，我还吃了好多，有没得啥子哟

我觉得我放了黑多作料也，有干海椒、泡椒、姜、大蒜、花椒，遭了，我想起了，好像某人说要放糖。。。

夕米

回复 花-猫 的帖子

就是哇，但是这个好难得打整啊。下次要专门做这一道菜，多买点

夕米

哈哈哈，再来个细节照，不晓得是不是没放糖的缘故，我囊个吃起只有泡椒味道也，鱿鱼须的哪些香味都遭泡椒盖过了 ，达人些给我指导哈撒

花-猫

夕米 发表于 2011-11-28 12:53
哈哈哈，再来个细节照，不晓得是不是没放糖的缘故，我囊个吃起只有泡椒味道也，鱿鱼须的哪些香味都遭泡椒盖 ...

亲爱的，特写把微焦开起，一朵花那个，就清晰了。

夕米

花-猫 发表于 2011-11-28 12:56
亲爱的，特写把微焦开起，一朵花那个，就清晰了。

谢谢花猫，我是崴级别，我觉得我现在要好好学习，嘿嘿

旺旺大

鱿鱼须看起多不错的给。和外面炒出来的效果一样~

旺旺大

又看到花猫了。 难道我们都是传说中的吃货？

花-猫

我炒泡椒的少加点豆瓣，更好吃些，能把泡椒的酸味综合下。

夕米

介个是我自己发明的鸡脚爪炒青椒，反正我没看到过外面这样做哈，一个个的鸡脚爪宰成这样小的，宰到一半后悔了，还是用卤水煮了算了，宰得好辛苦，主要我还怕把刀宰缺了，结果去冰箱一看，卤料没得了，只有硬着头皮宰完了，不过后来吃的时候觉得好安逸，前面的辛苦就值得了嘛

夕米

旺旺大 发表于 2011-11-28 12:58
鱿鱼须看起多不错的给。和外面炒出来的效果一样~

买少了啊，后悔死了，炒水过后缩水了

夕米

花-猫 发表于 2011-11-28 12:59
我炒泡椒的少加点豆瓣，更好吃些，能把泡椒的酸味综合下。

我可能是泡椒加多了，下次一定要注意，不然只有泡椒的味道

夕米

特写神马的，赚个分。。囊个赶脚有点雾蒙蒙的啊，难道是我调了大小就变这样了啊

夕米

最后还有一个汤，筒子骨炖萝卜，筒子骨弄成凉半截，我可是费了九牛二虎之力才把这个筒子骨中间弄裂开了的，然后就是炖拉炖的就变成凉半截了，中午弄一半截出来吃，晚上吃一半截，，好有规划啊

夕米

一个人的午餐来个集合撒。。嘿嘿。我来不起老，要睡哈午觉，大家有意见都要给我提哟，俺们会虚心接受滴。大家午安哟，一会儿见