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备案团长

楼主

发表于 2011-10-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

食入发芽、腐烂了的土豆，可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60—65倍。　　龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃粘膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44。2—252克的土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
　　有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。

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沙发

发表于 2011-10-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了学习了，以后少弄点土豆给老婆吃。

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xlpxsisi .中国传承国际助孕中心，提供试管代`孕，捐精捐卵，选男女，包成功，包出生，微信/电话：13068809555 发表于 2017-8-8 03:44

xlpxsisi .中国传承国际助孕中心，提供试管代`孕，捐精捐卵，选男女，包成功，包出生，微信/电话：13068809555 发表于 2017-8-7 09:56

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板凳

发表于 2011-10-26 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还好我不是黑喜欢吃土豆、、、

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地板

发表于 2011-10-26 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃土豆，还好我不是孕妇！

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5^#

发表于 2011-10-26 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我前段时间吃了黑多

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发表于 2011-10-26 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

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不好玩

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7^#

发表于 2011-10-27 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃土豆，咋办？看来只能少吃

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8^#

发表于 2011-10-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕！我前期吃了很多土豆，偶也很喜欢吃土豆，看来只能忍忍了。

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顺顺的漂亮妈妈

小豌豆

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9^#

发表于 2011-10-27 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直喜欢吃土豆，怀起幺儿也吃了不少。

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10^#

发表于 2011-10-27 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但是好多孕妇书上说的多吃土豆黑有营养也，其实不吃发芽和腐烂的土豆就是了

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11^#

发表于 2011-10-27 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢薯片··········我经常吃个啊嘎嘎···········

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12^#

发表于 2011-10-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看书上写的要吃薯类的嘛

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13^#

发表于 2011-10-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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孕妇食用土豆需谨慎小心

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