weilanse

记得以前去一个亲戚屋头，这个季节还可以上山采蘑菇，好安逸哟，那时候还小就觉得黑好耍哈。。
反正我黑喜欢吃也跟到起起采哟。。
不说废话了。。那时候下面开始说菜了，这个菜超级简单，连盐都不用放，首先，首先，给原料洗干净了，把杏鲍菇和白玉菇去掉根，杏鲍菇切片，稍微厚点，有口感。然后焯水煮一小下，基本断生就可以了。

weilanse

然后给锅烧热，放少许油，用蒜片爆锅，把所有蘑菇一股脑都扔锅里，然后倒蚝油，搅匀，出锅。。。味道完全都是蚝油来带，特别鲜甜好吃。。。
你也来试试吧~不过呢，如果家里有油菜或者西兰花，也可以用盐水煮过，然后在盘边做个装饰，颜色也好看，味道更好！

思仪她妈

哇，那些蘑菇看起好舒服哟。。
好像这个季节正是蘑菇出来的季节哈，下班了去菜市场看看

痛苦的毛毛虫

都是没看到这么好的蘑菇啊

weilanse

思仪她妈 发表于 2011-10-14 14:05
哇，那些蘑菇看起好舒服哟。。
好像这个季节正是蘑菇出来的季节哈，下班了去菜市场看看
...

对头哈
去买嘛，黑新鲜

weilanse

痛苦的毛毛虫 发表于 2011-10-14 14:57
都是没看到这么好的蘑菇啊

美妈，要去菜市场买，我觉得菜市场的比较多还新鲜
永辉也可以，要早点

桃子夭

现在的这个蘑菇、、鸡腿菇是好多钱一斤哟。。我黑喜欢吃

顾庄梓瀚

我也喜欢吃，哈哈，小时候还可以上山采蘑菇。

懒羊羊爱

看起舒服，我也黑喜欢。。
但是我更喜欢用来烫火锅

房千晴妈妈

我们家也爱吃菇

weilanse

顾庄梓瀚 发表于 2011-10-14 15:06
我也喜欢吃，哈哈，小时候还可以上山采蘑菇。

就是啊，觉得黑好耍撒，自己弄来吃，还黑新鲜
好像现在没得老，黑少见老

顾庄梓瀚

weilanse 发表于 2011-10-14 15:08
就是啊，觉得黑好耍撒，自己弄来吃，还黑新鲜
好像现在没得老，黑少见老
...

就是就是，现在要说树林还密一些，晓得朗格没得老哦，黑少了，以前满上片林的都是，上次姑姑还说采了一些，但都不多了。

西西妈

哈哈，我前两天也炒了杏鲍菇的，配了西兰花，胡萝卜，木耳，肉片。。好吃。

我喜欢用嘿多种菇一起煮汤。也是鲜得很。

weilanse

房千晴妈妈 发表于 2011-10-14 15:07
我们家也爱吃菇

千晴妈妈家的菜都很有食欲哟

weilanse

顾庄梓瀚 发表于 2011-10-14 15:09
就是就是，现在要说树林还密一些，晓得朗格没得老哦，黑少了，以前满上片林的都是，上次姑姑还说采了一些 ...

就是也。。但是还是有黑多被破坏了，现在生态环境不行老

春花秋叶

顾庄梓瀚

weilanse 发表于 2011-10-14 16:46
就是也。。但是还是有黑多被破坏了，现在生态环境不行老

嗯，就是就是。

cqcxyangel

顶起顶起

fdnancy

我小的时候采过，早上多早都起来去，好新鲜哦，现在想起都觉得童年非常的有趣

pgl819

我也喜欢吃蘑菇