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楼主
发表于 2011-9-19 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
917赶了几个活动,早上时间太紧,蒸的包子和蛋,家里吃了一点,带到车上吃的,没拍照片。

918,睡醒了起来的,吃好早饭出的门。

照片 047.jpg



照片 045.jpg



西西喜欢的红糖饼的做法。

面粉,加开水,烫。用筷子搅成团。

冷了后,用手加面粉,揉好,醒发几分钟。

然后,扯成一团团的,包红糖,包成包子,再压成饼。过程都要用面粉防粘。

平底锅加少许油,两面煎至金黄即可。

因为面粉量没掌握好,煎出来只有六块,不够吃,西西一个人就吃了三块,正好有点剩饭,就炒蛋炒饭了。西西又吃了半碗饭。


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为啥子每个题目都是亲妈的早餐,哈哈

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568335558@163.c 发表于 2011-9-19 16:49
为啥子每个题目都是亲妈的早餐,哈哈

我也觉得嘿别扭,明天不用了哈。

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西西妈@cq 发表于 2011-9-19 17:04
我也觉得嘿别扭,明天不用了哈。

不啊,我只是觉得黑好玩啊

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用烫开水和面,有什么不同之处吗?

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我好想吃你弄那个红糖饼哦,也很想自已弄,又怕弄不好,,呜呜。。

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那个红糖饼,难道,真的就那么简单。。。

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每天都做不同的早餐 西西妈 好用心哦

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很有心思的早餐

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同问:开水烫面粉有什么不同呢?
还有请教西西妈,红糖可以换成红豆沙不呢?

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天亮苡逅 发表于 2011-9-20 11:19
同问:开水烫面粉有什么不同呢?
还有请教西西妈,红糖可以换成红豆沙不呢? ...

开水烫面,比冷水和面,面更柔软。

红糖可以换成红豆沙,因为我最近懒,没有做红豆沙,不然,也很好吃的。

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回复 西西妈@cq 的帖子

~~~谢谢西西妈哈,我明天早上也做这种粑粑来试下

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   看得我都想做点给我12吃了   红糖是不是就是说的水糖啊,一块一块的那种,怎么包进去呀

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~lizuxan~ 发表于 2011-9-21 22:02
看得我都想做点给我12吃了   红糖是不是就是说的水糖啊,一块一块的那种,怎么包进去呀 ...

不是一块块的,是袋装,粉状的。太古红糖,赤砂糖。很好包的。

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西西妈好能干!我都会煮点面和汤圆,我悔过!
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918亲妈早餐~~周末的早晨,花儿开放了~~
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