第一次做辣年糕

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阳光明媚

大专

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宝宝生日: 2007-07-11
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楼主

今天晚上回家晚了,看见桌上的饭菜也没得胃口得,突然想起前几天买的韩国辣酱,想马上炒辣年糕吃了,说着就行动了

LG说我韩剧看太多了,入了迷,前段时间才做了紫菜卷,想成韩国"大厨"所,我说没得那事,我还有待继续学习哟

不过虽说是第一次做的味道还多好吃的,继续继续.....

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可爱嘟

博士

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沙发

看起不错好吃哦

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昊昊妈

学士

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板凳

看起不错哟，上制作过程，让我们大家都来学哈萨

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蓝色叮当

初一

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地板

端午那天我也做了.看起来很好看,吃起很一般哈.没有放甜不辣

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阳光明媚

大专

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积分: 5465

5^#

原帖由 蓝色叮当 于 2009-5-31 15:05 发表
端午那天我也做了.看起来很好看,吃起很一般哈.没有放甜不辣

我也没放甜不辣,没买,本来想放点嘎嘎在头,又没解冻,就放了半根火腿肠代替,我觉得还可以也

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flora

大本

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6^#

强烈要求上详细过程

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蓝色叮当

初一

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7^#

我来给大家讲我的制作过程哈。不过没有图片哦。

1.将年糕切成3-5厘米的长段。洋葱、胡萝卜、白菜切好备用。洋葱切丝，白菜切丝，胡萝卜我切的片，估计切丝好看一点。

2.倒油，将备好的配菜和年糕一起翻炒一哈，然后倒入水将年糕刚好淹到的水量，放入韩国辣酱，最好是带甜味的辣酱，我们就可以不用放糖了哈。

3.等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在年糕上撒一点葱丝（个人觉得这个纯粹是为了好看哈。）。