西西妈

其实，非常不喜欢拍晚餐的片片，光线不好，影响诱惑力哈。

不过，一般都是晚上正餐，将就啦。

今天晚上：

1、蒜苔炒肉片，肉片有点糊了

做法：

肉切片，我都用腰柳肉，嫩。用盐，料酒少少许，姜片，一点点糖腌一下，然后用水淀粉和匀，加一勺色拉油。

热锅冷油下肉片。

炒得全部都变白后添起来

锅里加点色拉油炒蒜苔，炒好后倒入肉片，炒匀，加盐，起锅。

我今天做的，偷懒了，所以糊起糊起的。

2、鸡蛋炒木耳黄花还有莴笋头

做法：黑木耳和黄花，一样抓一点，温水泡起。

半个钟头后，泡发好了，看看有没得要清理的根根这些。

锅里烧开水，焯下木耳和黄花，水里放点盐和油，焯出来的菜更漂亮。

打蛋，炒蛋，放入木耳和黄花，因为家里还有些莴笋头，切片一起炒了。

非常简单营养的一道菜。

3、拍黄瓜

黄瓜好好洗洗。

削皮，装入大的保鲜袋中。

捆紧袋口，放在菜板上拍，装入袋中，既卫生，又不到处跑。

拍好后，开袋，加点点盐腌起，放入冰箱。

要吃的时候拿出来，加麻油，花椒油，蒜泥和蒜水水。

非常爽口的一道菜。

4、竹荪鸡汤。

很简单很素，一来是，我们都很胖，二来，最关键的，经济危机了。

吃光光了。

[ 本帖最后由 西西妈 于 2009-3-28 23:18 编辑 ]

子凌妈

鸡蛋炒木耳黄花还有莴笋头
这个菜好复杂

都吃光光了,还看什么看,

明天晚上5点半我就到你屋门口守到

沛沛妈

强烈期待西西妈下次发图片的时候加上做法讲解。谢过

西西妈

我也是这个想法

除了当天的全家福,还有单独的做菜说明

西西睡了再来整理,回见各位.

我好象有点喜欢显摆样

其实妈网上做得好的大人M在哈,想要好好学学,争取做好我的家政工作.

lsx

原帖由 子凌妈 于 2009-3-28 20:12 发表
鸡蛋炒木耳黄花还有莴笋头
这个菜好复杂

都吃光光了,还看什么看,

明天晚上5点半我就到你屋门口守到

青蛙公主

我遭不住！

勒个哪里有经济危机的感觉哟！

琳子

流口水了！这么多菜，还算简单啊？

历立妈

吃得啷个好，还金融危机？没听说过，太奢侈了LZ！

a313595177

经济危机还吃这么好，不知道之前吃啥哦

下饭菜

看到都性吃了

徐一诺

原帖由 子凌妈 于 2009-3-28 20:12 发表
鸡蛋炒木耳黄花还有莴笋头
这个菜好复杂

都吃光光了,还看什么看,

明天晚上5点半我就到你屋门口守到

想吃，想吃，想吃！

捻捻妈

想吃，想吃，想吃！

欣怡妈

西西妈，你好能干哟!我就只会吃，不会做，要向西西妈好好学习一下！

西西妈

只会吃不会做的人，是最幸福的人。王母娘娘就是这种人。

小驴越越

西西妈   我决定到你家搭伙

cqpxl

西西妈热锅冷油下肉片阿，我一直以为都是油烧辣了下呢，要是冷又会不会有油的那种生味道啊，

西西妈

油没得生味,我们就用的色拉油,花生油那些换到吃的,没得生味,冷油下肉片,肉片下锅前倒一勺油,就不巴锅

小柏妈

学习了

还有做法  真好

月影

学习，学习！！！

骏骏妈

猛烈流口水中