kangkang0619

先上第一种：香菇鸡茸蔬菜粥
备料：鸡胸肉一块  盐少量  香菇4朵  胡萝卜半根  芹菜1根  姜1小块 米适量
1）将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）香菇可用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末就可以啦。
这个粥小宝宝也可以吃，很香，象康儿不爱吃蔬菜都比较爱喝这个粥。试试吧。

『宝宝的辅食食谱』康妈的红烧鳝段
因为康儿已经是大宝宝了，所以康妈做的菜可能不适合小宝贝们食用！
来第二种：
红烧鳝段
备料：料酒、酱油、豆瓣、盐、味盐、白糖、豆粉、姜、葱、蒜、花椒
做法：先将鳝鱼洗干净、黄瓜切片、姜切片、蒜拍烂、葱切段；
将油烧热后，倒入鳝鱼、姜片、花椒爆香炒至断生，放豆瓣、酱油、料酒、水煮开，放黄瓜、蒜片煮开，将豆粉、味精、白糖和好后在起锅前倒入铲出即可。
注：鳝鱼要现杀现弄，鳝鱼补血，每周吃一次最好，这是在《不生病的智慧》中学的。有时我也做三鲜鳝丝汤，只是没这个味道好，小东西现在要吃味道大的了！还好我家的豆瓣不辣哟！

『宝宝的辅食食谱』康妈的珍珠丸子
1．材料：香菇四朵、胡萝卜半根、葱一根、肉馅50克、鸡蛋一个。
2．糯米，我是头天晚上浸泡，上午开始弄。
3．胡萝卜、香菇、葱分别切末，与肉馅、鸡蛋放入盆中。
4．将以上材料搅拌均匀，放入适量盐和鸡精。
5．将拌好的肉馅团成丸子。
6．均匀地在丸子外面裹上一层糯米。
7．所有的肉馅丸子都裹好糯米。
8．放入锅中蒸丸子。
9．水开后蒸30分钟。（可根据丸子大小自己调整时间）
丸子吃起较香，康儿一般可以吃三到四个，因是糯米的，不宜多食。有时我也光做成肉丸来蒸，也很不错。

[ 本帖最后由 kangkang0619 于 2009-3-4 14:58 编辑 ]

灿灿妈

原帖由 小小妹 于 2009-3-4 16:06 发表
学习了谢谢搂住 ，但是是好大娃吃得哦

同问

西西妈

大宝宝吃的,我来学习.

kangkang0619

原帖由 小小妹 于 2009-3-4 16:06 发表
学习了谢谢搂住 ，但是是好大娃吃得哦

应该是两岁以上的宝宝吧，长满小牙牙喽！这是现在康儿同学吃的，所以小宝贝们可能不适用哦！
不过，这几道菜大人也可吃哟，我PZM和公公吃起我做的后两道菜都是赞不绝口的，嘻嘻~~~~