袁宇赟

今年固元膏简直是主流中的主流，于是乎也赶了哈潮，让老公的朋友（医药公司的）买了盒东阿阿胶回来，250克的居然188，据说比去年翻了一翻，而且其他便宜点的基本都卖断货了，看来这还是个龙卷风也。阿胶买回来后在屋头放了大半个月，一直懒得动手，今天终于想起了，搞整了一下午，嘿嘿，味道还不错，不过忘了拍照片了。做完以后没得耍事算了哈账。2 U3 a4 e' m8 ]% f" S9 U5 ^4 s
阿胶188   核桃仁20  芝麻5   桂圆肉4     枣肉5  黄酒58  冰糖1   枸杞5   共286# j/ Y* H' O  h. B2 G
熬出来以后有3斤6两  平均下来大概80一斤   还没算电费，燃气费，还有机器磨损费以及人工费，不过味道还可以，连吃了两勺，克制了一下，不敢再多吃了。本来是准备分给朋友的，后来想想算了，给了妈妈一斤，五姨妈一斤，十爷爷一斤，个人只剩6两，嘿嘿，下次兴趣来了也做做块状的固元膏看看。没得耐心的妈妈就不要尝试了，个人去买还方便点，这看着简单，其实也是个耗时耗耐心的活。

尧妹妈

那不是棋棋妈妈家的性价比还很高，吃起又方便，她家是50元一盒，可能有个六两嘛，还是一块一块的，我去给PZM，我妈，共整了四盒，别个赚点钱也该哈，像我这种懒人弄起好麻烦哟

西西妈

呵呵，我想了好久下不到手做。。

袁宇赟

阿胶和黄酒的价格相差很大的  不过现在最便宜的阿胶也涨疯了的   当时就准备买最便宜的阿胶  因为听我表叔说只要不是假的  药房里面便宜的阿胶一样很有用  结果朋友去帮我拿的时候  其他阿胶已经没得货了  只有东阿阿胶了 黄酒我买的58的 我看到还有一种118的  贵了没要  我费尽心思的做  一是想看看自己做的味道  二是想亲手给老妈和姨妈她们做  母亲节嘛  嘿嘿  如果只是为了吃的美妈们  还是去买方便点  其实琪琪开心赚得也不多  她是为了冲星星哈  不然要赚钱也不得做这个来赚了  费钱费力还磨损机器
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[ 本帖最后由 袁宇赟 于 2010-4-30 12:24 编辑 ]

西西妈

呵呵，我的妈妈号称比我勤快些。
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东西全部买齐了，黄酒拿来当料酒用了，其他的，每天早上煮蛋的时候和到吃了。。呵呵

袁宇赟

就是  我要不是想到今天表叔要回老家可以把东西给我妈带回去  估计我也不晓得要放好久才做  其实最后蒸的过程简单  最麻烦的就是前面磨粉  还有和转

星邑妈妈

块状的比固元膏要简单得多，也要好吃些

袁宇赟

等下次有时间做哈块状的试试看 块状的和膏状的难度差不多  只是块状的吃起要方便点

蓝冰

我那天在桐君阁看一斤的阿胶403块老。楼主这个买得还算便宜哟

袁宇赟

亲  我的是250克的  而且是朋友去拿的批发价  药房好像是卖210样  不过我让我妈从老家给我买了来  我们老家才卖160半斤

绣花鞋

我也做过的,但是阿胶才几十块半斤.成本好象没楼主算的这么高.1 F! z, P, K, m+ ]$ \
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但我不适合吃,脾胃不好.

袁宇赟

所以说这就是跟风的后果啊  导致物价猛涨

zlrhd

块状的啷个做嘛？我觉得好吃些而且方便。

袁宇赟

块状固元膏：阿胶250克 黄酒250克 水40克 冰糖150克 芝麻200克  核桃仁200克
; b% N' O& ]* D- a枣肉200克  枸杞100克 桂圆肉100克9 B3 w2 @- `, X# N* r
做法：阿胶打粉，+黄酒泡一晚（加盖子）
: [2 N3 T4 ]7 v" W     第二天倒入砂锅，加水小火烧开，熬浓稠
& t/ ^& x# |9 Y     于其他已经磨成粉的材料混合，关火，拌匀
" \& R6 c6 L  \; b7 d" k     稍凉（切记，是稍凉哦，不是完全凉哦，完全凉就凝固了）后倒入烤盘，盖上保鲜膜压平，取出来，切片。

zlrhd

黄酒是不是厨房里面用的那个黄酒哦？

袁宇赟

我厨房没得  我是专门去买的  据说娃儿吃的话就换成料酒

西西妈

原帖由 袁宇赟 于 2010-5-3 00:44 发表
& u+ T, L1 o/ s% l块状固元膏：阿胶250克 黄酒250克 水40克 冰糖150克 芝麻200克  核桃仁200克
4 l3 o) |7 r0 M! Y枣肉200克  枸杞100克 桂圆肉100克
2 L  C7 I, H& O  e2 L) s做法：阿胶打粉，+黄酒泡一晚（加盖子）2 V$ T9 I, N( Q& X* b
     第二天倒入砂锅，加水小火烧开，熬浓稠
1 J, s  H* D  a' N$ G5 b; ^     于其他 ...

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- j+ G0 l, [" \* S( v我觉得块状的更方便吃，哪天告下呢。。

袁宇赟

我就是怕太方便吃了  没得个节制

yuanyuan

我下次做的时候也弄成块状的，上班的时候带到单位来，分给同事点，呵呵···

丑宝贝

我也正在准备材料，我忘性大，总是今天买了这样忘了那样的，昨天已经买好阿胶了，呵呵，还差枸杞和桂圆，很快就可以开干了，哈哈