袁宇赟

看倒电视上说虾皮补钙，也看倒有妈妈弄个12吃，这个虾皮是不是那种烤干的，很小的，很咸的？  就是平时炖汤时用的，或者吃白油冬瓜时放那种啊？

Emily

是那种，我早上蒸蛋的时候放点，他还喜欢吃

二毛妈妈

是的，我12以前喜欢吃，现在不喜欢拉

西西妈

虾米知识介绍：
$ S: D9 T& x& s/ u4 n8 |) Y虾米是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾米便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾米历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。( |4 ]( V7 ]( R  Z; v0 }
虾米营养分析：: ~& F4 p, O7 f1 O
1. 虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；
9 H( I+ g+ }5 b9 J1 B( R: y2. 虾米中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；% ]: N8 ?* p& K6 L" A
3. 虾米还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；
/ o, P6 ]! ~/ H2 f# ^4. 老年人常食虾米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾米，对提高食欲和增强体质都很有好处。
6 O" L$ X) X  O& A# W. B虾米补充信息：& `# k# z) ^: z$ h% v0 @
虾米选用：用手紧握一把虾米，然后再将虾米放松后，虾米能自动散开，说明其质量是好的，这样的虾米清洁并呈**，有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连着，虾眼齐全；如果放松后，虾米相互粘着不易散开，虾米外壳污秽无光，碎末多，并有霉味，说明虾米已经变质。; D* |: H: }" E0 M3 T: p
虾米适合人群：8 x0 u3 }9 _4 u  F/ [5 e" Y  |6 [
一般人群均可食用6 ~) `; @3 d- o( k- G
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
: D0 V" y8 r. \$ A2 {9 D2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。1 P5 r) C% Y" S+ d
虾米食疗作用：" n2 C3 |7 Z7 S. u5 J
虾米味甘、咸、性温；
2 ^/ i! f. N. h具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

西西妈

我们家卖的是特级淡干虾皮。不咸的，这个天吃冬瓜好，我们家经常炒虾皮冬瓜，西西直接舀碗底的虾米吃，呵呵，她说这个小虾子，比大虾子还喜欢吃。
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woaibbmay

我不喜欢吃，觉得XIN。

mann

这个是最补钙的，我正准备给12吃，但是黑咸的嘛

袁宇赟

西西妈家卖的是不咸的  我等51过了买

小文zwj

我还发明了一个吃法，就是用水淘后挤干水分，少放点油把虾米炒干，下稀饭下馒头都很好吃，而且又补钙。

谨榕妈

虾米煮龙须面很好吃哦

cc712

虾皮还可以补钙呀···我只晓得超市有卖的···我都买老的~

牛牛妈咪

虾皮怎样做给宝宝吃呢？

chq0923

好白啊。。。。