【我的菜肴我做主之瘦猪肉】+鱼香肉丝 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-3-22 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

鱼香肉丝是川菜中的经典，酸甜可口，是下饭的好菜。选用精瘦肉，我一般都是选用里脊肉，肉丝细又较香。配料为：大葱，泡海椒（这个是我自家坛子里泡的），鱼香肉丝最主要的是酸甜度，我们在网上查到后来也一直按这个方法配的味：三份醋，一份糖，这个份量也说不清楚，也要看肉的多少来定。今晚做的鱼香肉丝是我LG炒的，我在带12，白天一人带累得不得了，晚上实在不想做饭。如果LG回来得晚，我们都是将就吃。反正平时只吃一碗饭，今晚加了半碗，下饭非常合适

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沙发

发表于 2010-3-22 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都流口水，我喜欢吃，不过做不来

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宝宝生日: 2009-11-03
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板凳

发表于 2010-3-22 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起还是黑安逸的哈

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地板

发表于 2010-3-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸,LZ家LG还能干也.

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妈币: 3224
宝宝生日: 2009-07-19
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5^#

发表于 2010-3-22 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们两个是没得办法得，怀孕的时候都是两个人自己做饭吃。其实没生12的时候我也多爱做饭的，现在一天都带12了，没心情了。我们两个都有拿手菜哟，我是酸菜鱼和麻辣鱼，他是做粉蒸肉呢，呵呵。

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6^#

发表于 2010-3-23 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，肉丝丝好细啊，你LG好刀法哦

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7^#

发表于 2010-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干、、、、

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8^#

发表于 2010-3-23 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上就吃这个了，哈哈

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9^#

发表于 2010-3-23 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水~~~看起好舒服哟...

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10^#

发表于 2010-3-23 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很下饭

我也要吃

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妈币: 3224
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积分: 5918

11^#

发表于 2010-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们两个从大学毕业后就一起独立生活，近6年了吧，也做了6年的饭啦。朋友们都多爱到我家来蹭饭吃，我们也喜欢做菜，在外面吃了什么好吃的，一般是又贵分量又少的，就回家来在网上查做法后自己照着做，呵呵，没办法的情况下着练出来了。

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妈币: 2245
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12^#

发表于 2010-3-23 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，看起好有卖相。
一定不错~~~~~~

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宝宝生日: 2006-02-02
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备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

13^#

发表于 2010-3-23 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，我如果要切丝就用里脊肉，通常都买腰柳切片，嫩。
- \* v1 G8 @* ~* v2 N
看起就好下饭哦。我起码三碗哈。

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妈币: 5757
宝宝生日: 2008-06-03
积分: 7403

14^#

发表于 2010-3-23 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不喜欢吃给。甜的菜我好像都不怎么喜欢吃。不过看起多有卖相的。

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宝宝生日: 2008-10-22
积分: 22385

15^#

发表于 2010-3-24 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由拾零于 2010-3-22 22:44 发表 - l% f/ G( n* M6 v& j l
看起还是黑安逸的哈

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宝宝生日: 2007-01-18
积分: 11801

16^#

发表于 2010-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想尝一口。。。

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17^#

发表于 2010-3-24 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这碗鱼香肉丝看起霸道！不用尝也晓得味道绝对好！

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妈币: 973
宝宝生日: 2007-04-24
积分: 2634

18^#

发表于 2010-3-24 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜我超级喜欢吃！据说这也是最考人厨艺的一道菜哦．LZ做的,看着让人流口水!(我是吃饱了才来的哦)

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妈币: 4452
宝宝生日: 2009-02-23
积分: 9480

19^#

发表于 2010-3-24 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自家坛子里的泡海椒炒勒个菜菜最巴适，虽然没有详细图片和步骤介绍，但看到勒个成品图，口水老。。。

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宝宝生日: 2008-07-24
积分: 2761

20^#

发表于 2010-3-25 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 摇曳生姿 于 2010-3-25 09:40 发表
0 p& d9 |# w0 o) \1 S1 s! y楼主妈妈最好能来个详细图片和步骤介绍，就完美了

详细点撒，学习学习

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