又到了粽子飘香的季节,你造么?歪果仁的粽子长啥样? . R% Z: L- o* T: N: q- J
每逢佳节倍思亲,端午节到了,记得回家陪陪自己的家人,跟他们一起吃团圆相聚的粽子。其实你知道么? 泰国的粽子都是烤着吃的;拉美的粽子是印第安人的饱腹佳品;日本人的粽子是用米粉做的;缅甸人的粽子和端午节没什么关系;这些粽子界的常识,你知道吗? 日本粽子
-
* B1 r2 Z# v! i9 M5 T
-
* [7 h! F$ \; j3 _
日本粽子
-
" u4 d; @ \& h4 X8 ~
日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ' T! v# o! }% s" Q1 ?
缅甸粽子 缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。 . s' D$ Q1 k; n2 o/ L9 a2 R3 T
越南方形棕 越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。 柬埔寨布袋棕 . g& S* ]- T( R4 A
-
寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋,用刀切着吃。 . g2 a1 l6 |8 j9 e4 ~) q
新加坡花汁粽子 加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶后的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉做成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 5 }& K5 E+ j1 `6 S; ]% [ g% [8 G7 Z7 t
马来西亚鲜肉粽
-
; B2 Y' C& U2 F' ?+ |: d3 Z% M 马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 1 L, N/ K8 ~# Y- a
泰国鸡蛋棕 泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以,蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。 5 J, e9 ?! N% _4 S/ }* z
印尼海鲜粽 印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 & o4 t, m! k6 u
菲律宾圣诞棕
-
+ U* C( |" w* p ?, O% r2 }( ? 菲律宾人特别爱吃粽子,他们不但端午节吃,圣诞节也吃,平时还把粽子当成风味小吃。菲律宾的粽子,造型依照中国古制,呈长条形,而味道则很像zhejiang嘉兴的粽子。 6 E! O. |# X. g, N- O" I. s
哥斯达黎加布丁棕 斯达黎加的粽子用一种经过特别加工、带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形。 墨西哥达尔玛
2 `: `1 w" h! I1 b7 h: ]
-
墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * Q; ^7 J v9 D3 V
拉美老婆粽 " S4 s3 L4 I: `1 D+ N k" D
-
拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的干粮。 秘鲁女儿棕 秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 ) q1 a! }! g7 H
* J4 W+ d; A3 T) v
趁着有假期,趁着有时间,陪爱人一起来蜜糖甜参观月子中心吧 选您喜欢的,挑您满意的,给爱人一个温馨舒适的月子期。
4 l" I; u7 v+ l4 G- _4 Y
8 y/ f* [( l/ N) O4 @' O5 S- r
$ i' B1 W% v. r9 Q
; j- V& g- ^% m) \" v
|