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楼主
发表于 2016-11-11 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一家起源于解放前的山城羊肉馆,从不打广告,从不搞试吃,仅此一家不开分店,可以说低调得不能再低调。作为他家从小吃到大的忠实粉丝感言:山城离不开这样的馆子,绝对是重庆人的骄傲!!
如果你还没有吃过这家店的肉粉,你不仅OUT了,真的错过了山城独家的美食。
为不让大家就这样白白错过,蓝胖胖专门写一个帖子跟你们分享。

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紫霞仙子- + 100 看起来好鲜美

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因为我外公的亲弟弟的女儿,我家老辈子,曾在里面当收银员,从幼儿园开始,我就对这家羊肉馆印象很深很深。  I( a5 ]* \0 y  V+ w
一是因为端盘子服务员和下米线师傅,一律采用老大姐,风格延续至今,并且服务员都是渝中母城的土著,一听一看就是正宗山城风格。
+ @* g! X" N+ a4 e' s/ [2 v  Y二是服务员多数时候面无表情,那不是冷漠,是不做作,吃就吃,给钱就给钱,不来花边的东西,拿到票顾客自己递到窗口,忙的时候自己端,这种状况早在几十年前就有了。
8 _3 s; @7 ]9 s3 }2 M2 ~
三是我爸爸童年时期就是里面的常客,老辈子说,这家羊肉馆起源于1937年长江边边,从小贩在码头沿江卖到现在的两层羊肉馆,从只卖羊杂到卖羊肉粉、羊肉笼笼、羊肉汤锅、羊肉菜,从只卖给下半层船工、下力工、棒棒哥,到卖近千家万户。

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记住这家店的口号哟:
只用山城自产的羊子肉。
& V1 o/ X+ h# D" K$ D' ]3 X冬至当天门头挂“羊”字,羊肉限量,排队买,早来早买。
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紫霞仙子-  看起来好复古  发表于 2016-11-11 09:45

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老渝中最爱吃的,就是他家的肉粉。
- ]+ ]" P6 Z' u) O0 p" _5 a羊肉粉+笼笼、羊杂粉+笼笼,都是绝配。% K* w' Z' r& m5 B; r4 K
所有菜品价格如下:

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紫霞仙子-  之前去成都吃小吃的也是这样的牌子,挺有好感的  发表于 2016-11-11 09:45

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蓝胖胖小时候,最珍惜这碗粉,喝得滴汤不剩,现在12元一碗。8 b: R" H- U' w: j8 I6 H1 |
从小口味重,所以要加几乎每次端上来,都要加一勺特制的盐巴和辣椒。

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羊肉汤不喝可惜,喝到底满足感会爆棚。
有的食客要连续吃两碗。不过说实话,现在汤没以前浓了。

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紫霞仙子-  哈哈哈,从小吃到大啊?  发表于 2016-11-11 09:45

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因为蓝胖胖全家都比较好客,也都是吃嘴,为了让外地的亲戚朋友来重庆不枉此行,这里是必选,一般都是选早餐时间来。
4 S# D. [) n/ K$ i- r" p; c* b$ K地址在渝中区石灰市菜市场大门正对面(较场口珮姐老火锅旁边),好找!

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因为我外公的亲弟弟的女儿,我家老辈子,曾在里面当收银员,从幼儿园开始,我就对这家羊肉馆印象很深很深。 ...
看起来好复古

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老渝中最爱吃的,就是他家的肉粉。. ?" G2 O6 Y# V" P/ U: B- p
羊肉粉+笼笼、羊杂粉+笼笼,都是绝配。
. o/ n" T1 j! }' Y0 I0 O  n6 Y所有菜品价格如下:
之前去成都吃小吃的也是这样的牌子,挺有好感的

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蓝胖胖小时候,最珍惜这碗粉,喝得滴汤不剩,现在12元一碗。
% h* ]( H) b7 h: F: R4 |从小口味重,所以要加几乎每次端上来,都要加 ...
哈哈哈,从小吃到大啊?

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回复 紫霞仙子- 的帖子, Y7 Q0 [) P* j

" V* y& u, S! W1 x# U  o' p; I你还没来吃过吗?改天过来请你吃
希希

贵宾VIP

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重庆通

看了半天,所以地点呢?石灰石?
旻颖

贵宾VIP

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败家女王 育才女神 乐游女神 勤劳的小蜜蜂 教育达人 育儿好手

我上次也去吃过,回来也发帖了,不过我是二楼

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在较场口那边么,对那里不熟悉,可是看起来好舒服,想去吃一碗,冬天最爱羊肉粉
小狗狗

高 三

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败家女王 败家娘门儿 妈网土豪金

好想吃。。。。

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留爪,表示没吃过

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位置呢

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回复 小小运动馆重庆 的帖子  C" E3 V6 y* F# Q$ F, ^! X1 T
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凯旋路电梯旁

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回复 细水长流@cq 的帖子+ f8 ?9 ]4 G- I0 c1 c1 r
1 S- }) p# x8 r9 F+ @. v
凯旋路电梯旁边) a/ D  R& P( Z6 ?
也就是以前的报业集团旁
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重庆通

回复 蓝胖子的生活笔记 的帖子% C0 X$ Z# L* I' F4 O9 q2 B

: M- w( k" T" [  N6 \哦哦,好哒,空了去试试
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