寶貝胖嘟嘟

提到重庆给人的印象，肯定首先想到的是火锅、桥都、之类的，但重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。小面在重庆有汤面和干溜两种类型，在重庆有些人说：一天不吃面，浑身不自在，事实这样的肯定存在。不论是路边儿简陋的面摊，还是做得精致的面庄，重庆人对小面喜好总是有增无减。
: L6 b, H$ y' {8 p! @+ p0 c: u  n5 w   今天探店的面庄开在轻轨站下，就地势来说，占了得天独厚的优势，每天客人络绎不绝，而镇店的三款不同口味的面更是包罗了重庆小面精髓：汤面、干馏一网打尽。   $ b3 r5 Z8 E. }! I& d" R$ g
   从汤面说起，牛肉面：汤面，汤面，重点肯定是打在汤头上，用红烧牛肉的原汤，香浓十足，选用的牛肉较精瘦，虽说不是以牛筋为主，但肉烂汤鲜、面质精细。
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豌豆杂酱面：属干馏类型，也是重庆最为常见的口味型小面，豌豆软糯搭配杂酱的香甜，面条的劲道、口感润滑，回味无穷。（关键是选用的面条也颇具特色，厚面条口感更为巴适）

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姜鸭面：宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和泡姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感！！面条的劲道搭配泡姜的香辣，好吃得板。

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这里虽以面食为主打，但在中午和晚上也给轻轨站的行人供应“盒饭”，价格非常接地气儿：一荤两素10元、两荤两素13元、三荤两素16元。（素菜没了还可续加）/ S6 S' J# u  q% h, ]- U, p
荤菜种类每天都会变换花样：主要以猪蹄、鱼香肉丝等……为主。' ]* h: t$ H' o; w$ d

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素菜：品种丰富如红烧茄子、麻婆豆腐等……

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因为地段优势，加之价格也算“业界良心”，早晚都是人山人海的架势。

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寶貝胖嘟嘟

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寶貝胖嘟嘟

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拖油瓶01

早上从一碗小面开始

紫霞仙子-

豌豆杂酱面：属干馏类型，也是重庆最为常见的口味型小面，豌豆软糯搭配杂酱的香甜，面条的劲道、口感润滑， ...

豌杂不错哦

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豌豆杂酱面：属干馏类型，也是重庆最为常见的口味型小面，豌豆软糯搭配杂酱的香甜，面条的劲道、口感润滑， ...

豌杂不错哦

紫霞仙子-

豌豆杂酱面：属干馏类型，也是重庆最为常见的口味型小面，豌豆软糯搭配杂酱的香甜，面条的劲道、口感润滑， ...

豌杂不错哦

紫霞仙子-

环境还挺不错的~~~

馒头好涨

喜欢干馏，总觉得要入味儿些
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