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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。
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+ H4 y8 n, U& w, z 我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。
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这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!% A% ]4 U y$ x% l$ ~" r
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3 _# c- T* P; d2 [ 6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。! a. U9 M* u. \$ `- {8 k( z
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' m1 R& i1 L+ C# q3 A* o8 m 是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。
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e0 A/ ?7 k# k( p5 Z0 u 接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。8 j. p$ [6 v: L& E& B. F- O
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看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸!2 o: L" t$ f5 l+ \6 M2 H Q* R4 i
水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。, M* F9 E0 Q' {" l9 V1 g
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老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。0 e% I' m/ ~: w! r9 ^6 G
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还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。
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* { j3 i8 b. E2 y0 ^% B/ ~, H 当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。* r* [' K6 B' r3 v* L
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当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。
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' u# A' F% `% v/ I' Y. M 红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。" z5 h# T8 p8 f+ X1 Q6 D. d
我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。, q# S. d+ K$ H' N* V; M) O
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+ m& p' s7 w8 B, _' h: B 我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。9 ?" w) M# N/ Y, Q6 X0 q
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发表于 2016-6-10 12:13
