水上漂儿

. J" b: |$ i! _$ j0 ]  z+ F" w( e& L9 @5 w6 i6 k* E
家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。! ]2 |' o+ E; r( d" S  P* M

/ w; U% [9 w6 \5 b6 H( S& V& y: o6 c2 O& t' X2 \1 ?0 u) w+ R
之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。( }9 w1 P. p; S2 Y. Z) w: B+ b

" Q- r8 e6 }# J" N- b# y
9 ]3 e" a0 T0 z, r) P% o& u0 ]' ~; @
都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。
9 n3 |, r, }6 T* W* U- p  a
' \! Y3 N' F% c4 J4 h2 @- P
: s7 n/ h/ z- o! b! z6 x3 O今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。+ x4 {( s' O% z3 e4 ~& o

$ R) X! Z" e- u! s. g; P1 t8 a. j' B& U' f( f
6 v1 H) h4 ^8 w: B% P, I# l

. X0 T7 t! B; {

5 E& o7 X8 [7 \) [: ~: m, [

水上漂儿

, W+ H$ s- g/ F

8 Y0 T% \1 Z/ g  C

食材：

  o# y2 U$ _' ~  |9 ~1 d* H& F
0 Q: R; O+ i- Q9 D

1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液

/ ]# e; _. G1 k/ d* V
6 b: W+ h2 b. |; [  C

2、白砂糖，90g，

, U' a' ]3 N2 S/ `! n" I% l$ F$ s4 W3 e  u: w

低筋面粉（蛋糕粉），90g

" G: C5 Y. F, E
: \% W7 l) |+ E6 C/ M3 j

4、牛奶，20-30g，

, i+ `7 F  \2 m( I6 G6 M

$ ]' x) P' I0 i9 T) Z' L& p

5、吉士粉，3g，

6 l% ]5 E2 M6 A0 A, d

- D5 w- K/ o0 E

% ]+ n  _; Z# r4 t4 e2 `8 z: q9 _' g% P

7 o: e/ B: v" ]7 K; X

5 `. i1 r  r6 z; S9 y3 o3 E9 f

6 h& K# k6 E9 J

( D5 i# f- H8 @+ m0 `3 ^$ a) a

当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

, k2 {6 S8 W% Y

水上漂儿

& S6 F* Q7 c4 G: W! h1 l! r

/ D  J" f2 |( P6 g, D% {2 P

步骤：

: `7 u6 U( i" s

. _+ ~9 B# d& ^+ d

2 x1 h" p$ W+ X' }4 a% ?

) V* O. y5 S' n: s% J4 y

9 H% n5 M4 M/ K2 @( F这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。$ E! [" R7 }$ h3 a5 y: t- e
3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入1 n6 q- n: j3 O) t- t0 K- i& r2 \

, `" A! c/ x/ O  k8 `- O8 c" L
0 w% s1 E9 [: e1 C! z
0 ?3 K7 s2 x! a0 H, w- d* U
然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！7 I, g! c. r7 h) g2 q, x3 A+ f8 b( v

0 N3 z( \& B# J+ ?+ Q% h. o
+ Y, S+ J) G! f  |, J

) n5 \+ M+ E$ I) F8 n

水上漂儿

$ I5 d' ]) t3 B1 P" X& E

打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

9 s% B- f8 B7 t" v1 s1 F6 d9 F7 C

大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）

  ~6 J( t" \( E$ |7 S& d- \" L7 k8 D
5 n& O* f# R( j4 r

8 X9 |+ _7 P( _* s- m

3 s8 p+ G( S  g1 |$ r, l4 Q7 p  V

然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。

6 D2 j7 P/ I/ A3 d1 B" }9 @  ^# x. a) P- H% {3 o

搅拌均匀

) `: K0 Y& Z" r# b

; Y$ A7 e( J. u6 F7 W1 z

: ?1 C5 @" ?4 G' s# o

倒入牛奶，继续搅拌均匀

0 J0 d& Z. D* x* H  X

# {1 {' k1 M0 ]* @# n3 o  S4 u

: L2 r: p* S/ {# e

水上漂儿

9 h, y) t( n( ~+ ^9 v! J
7 w3 Y3 z6 Z/ O$ b" E* w

2 h0 H$ ~' P+ |: D

' g2 f' }" W% N  P; F/ T
) z$ s9 |; n& |& i4 _1 X

3 w! q) ]$ s  A) F; a7 \

% i( c. r4 |0 N  I& s% g9 j/ A
6 r9 U* u% ^6 h$ Y4 r0 ?! ^0 |+ B

然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。

/ {) U$ z# f) ~: ?" ]

+ D& _* ?0 Q: J9 s( U+ N% d% R* g! e

7 t3 K& y* b9 [& I7 k0 {. O* b( Q* ^

水上漂儿

& c% U1 ^0 _/ y- D! Z3 o4 G1 A

& T3 @4 }4 F" r+ u) W4 l$ j

食材：

4 B; Z" S! F; }. o, F
* O' z. d& b) ]; w. [/ ?

根据喜好，可以自己搭配哈

' A" s. t' a0 B

1 L7 h) @/ P/ o; l2 ^  p

沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；

* {6 g; g- T1 c& ?! }
* W  c& E' _$ ?4 y* e2 a

草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；

3 N9 }3 n- b! P% p. U
" `& j% m0 |6 c5 e, d

饼干棒、彩虹糖做点缀用；

) s* I+ V$ g% M' t. B6 R

6 N6 F' B( r, J1 x4 Y

3 N& z- p7 Q7 u4 _$ b! d* c/ e2 F

水上漂儿

2 \; _9 P4 f! e+ _" Y+ V
: f% I" }& A, }5 v/ w$ }* f* T5 `7 Z

步骤：

奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

1 q) H3 @) t. a; ?9 I8 v/ f/ |

奥利奥压成粉末，备用；

1 \  i' W8 `) U+ N" O! E$ o

, L- X/ B3 s; v  x8 R& h

" |) N/ V$ P3 z3 C

& ^0 n. A+ y: E

# f0 d: N! \. p

( M" e% G9 n2 v/ ^) G+ `8 W

, _( I( }9 W0 c) t/ v
1 P7 W" R5 s% T0 J% @
3 l0 N' B! E7 V% O+ ~6 U

水上漂儿

& W" [5 b1 c& o6 ~6 V4 \3 A

涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；

4 s+ ?" ]; X! b1 i

再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；

; S0 D1 L$ _1 X4 k* ~

4 x- I8 v! l& i5 a1 o  f

( ~% C! A$ `  P' i

再撒上之前压好的奥利奥粉末

1 M! r, ~& d* _+ x6 z" @7 F

9 G, U2 \% g' H; F+ Y+ r

; U5 w0 V+ y4 k. |9 e( v

- P/ s* }% _8 T/ ~

7 {/ P# I& d1 M: E/ ^5 {; l6 m

8 ~7 v* i6 j1 b- J5 J$ _: z* }$ l2 ^

) c5 ~) q0 G+ Z4 y1 I6 H# V

( X9 E6 I8 @" @* h

0 n5 K  O: ?& S7 W

' o$ ?! Y8 }; v" L. W- g- d: X

, o* ?( S* h' H. J) X

7 F- q- H8 O/ q6 O+ P) A) o

- G  ]; Q3 a% U0 Q1 g$ D7 l

) R6 G% _9 a. g  }

" Y; c; [7 U; G& v' J8 o

9 u) N& S1 P& ]! q0 \% f5 M! p

- Q, C- s" S1 P

* ]. q. j$ O2 S% G
8 y' p+ B( V) d% V: ?8 n
+ U$ E8 m* S4 x) {# \& T' W

糖果宝贝LOVE

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]

nene8328

太霸道了

安安妈20100325

看着想吃了，改天试着做做

安安妈20100325

一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

水上漂儿

安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48
! G; Y+ l7 e; w6 R6 ?" O8 L. x一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

- m, v# z, {9 u# P哈哈，偶尔可以弄下很不错的