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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( N: f: J' o, d
( b' z" @4 R. ], ~, k8 C' N
家里有烤箱n久了,买了就一直摆设着,它就一直处于休假状态。。。。。。
/ N" g. _7 a4 _' D6 @4 R/ _" Z& R" g

" P- U) ?+ k( O之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动,然后就有点觉得好耍了。。。。9 y9 i& V0 p7 G% K& x/ Z: A& R

  b; h) L7 D) R. Q( _$ Z
4 X* ~. [/ q" F. r% ]7 E
7 k8 G5 t+ M  y( v
都不知道之前干嘛去了,反正都点燃兴趣了,然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友,教了一个适合我的方子。) N; r. {2 n  l( I: F& ?. [
3 H4 a9 ^* [' G9 K7 o" Y3 e

, |0 @" M' I4 R( l2 @, l今天,给你们一个百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
# }8 C2 q+ x; s& N, z6 X3 t; C+ _2 w7 h* ]- Y

( V( L. K' G4 ?9 i8 ~' \: X* i) f, }" U. G6 k$ G

89.jpg


5 y( o3 M; x) S% X1 ]

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1 a$ v+ a6 Z$ T" G# Q. o% A# B& Y; }0 Q
食材:
7 ]( W% m3 E: e1 I9 N
- {  ^0 Q# H3 w; p; d
1、鸡蛋,3个,全蛋清和蛋液
3 v" S0 y: J  O* p1 u8 J

) j% j  W$ ?9 k# i$ E2 z
2、白砂糖,90g,
1 g) i/ r! F0 b+ b! f9 n
) W! c: |" T" M2 l
低筋面粉(蛋糕粉),90g

3 S0 |' W( K9 t2 N6 G, I6 o3 d* B
4、牛奶,20-30g,
0 |: g4 q8 N* [. X# g# }. L" [

6 n; J* H3 |& I# g0 Q- A4 M4 ~
5、吉士粉,3g,
( a% `$ K  Y, D2 z; ~: O

) h( \+ K6 A$ ~3 v3 Y3 r' m% Z

3 N/ \8 @6 W# m; B  c, K: X3 v

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( A, {" i$ N8 U
: `3 c4 {/ z. v
7 e, y' s0 a2 [- d
4 P7 |1 l5 I* f, T! a$ Z
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。
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) s! f, O) c) t6 ?0 ]

, v" z" U: v7 |- e- U( z$ I: k" a7 N
步骤:
7 f- _% s( l% [3 ?$ E/ ^
; q! \! x1 R9 J3 @6 j. y/ e$ H

$ y" m: q) M3 V. s

91.jpg

+ l3 t- U, o+ d5 [

' p9 ~" w5 n/ y0 ]0 ]9 I这个盆子是在宜家买的,淘菜,打蛋一步搞定。。。。
9 Y- g% y8 z( s. x$ e3 }) F3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入! B" D" k4 [7 y* E: f% A

92.jpg


# l+ Y5 Y6 X, K* s$ p' {, B9 A8 A# B7 `* k" p0 {3 E8 h

- G  U0 B, N& O  F9 g2 {然后用打蛋器开始打!!!!!打!!!!" N. ^  P- n- H' I( f; v6 p

93.jpg

$ x* b& Q4 V0 q) u9 O6 l

; f5 p# G# Y1 R
, v  s" r4 x+ w- s, m0 Q# x

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$ z% P4 r" g" S; I
打到这样子,搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

& B0 v8 n: g. ~: j* J, ]5 T* s$ w2 J
大概可能需要5-8分钟左右(这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈)

+ T# x3 e. w/ A' E0 ~9 y- U
0 w7 u& B1 L# Q1 n6 L1 h4 S

94.jpg

" F. \8 N" W3 Y6 n, [
1 a, `" W9 `" ~* f! y5 d% w
然后用筛子,把低筋面粉(蛋糕粉)筛进打发泡的蛋液里面。
: ?2 L- f( `( t' U3 Z

  z, x# W7 Z% r4 y3 r1 p
搅拌均匀

$ [/ h6 p* z% K

95.jpg


4 R  k9 l+ @- e/ a! n) F

: C  s2 Y$ }/ B1 x
倒入牛奶,继续搅拌均匀
0 }3 K( z7 H* `# z- n) O

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9 u/ U: U: n; l" b8 M4 {

2 p2 V+ j- i/ r4 ]5 K7 [

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6 f* |* B0 U0 H9 I7 k, C( c  S" S" r  e
% a# n9 Z3 e- d0 o# f9 @5 W7 ]

98.jpg

+ Y, `7 g7 P6 H! [1 g  {
+ @7 N. s1 v- ]6 G
3 B. u5 S% y. F& `3 T

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/ m2 S" p$ y$ ^% @$ c* ]1 ^2 Y

0 C, s1 j$ B: G8 |% M8 q6 X9 k: ?7 R+ g4 [  t) T6 J0 E
然后再把装好的蛋糕液放进去,也是想下烘焙模式,放中间,160度,19分钟左右。
+ Z  \% c/ C" E# {6 x7 d% G" j

99.jpg

: C. o# F' ]' p
2 A5 \% z. i1 K) W; T% o" l

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本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑
1 t$ W: E. S2 z+ n0 y0 _( l: C4 Z% B: V* J( W+ T
食材:
' G; c  `* A1 c9 J- ]3 E6 p5 a
: ?9 L+ O3 u) T6 u1 `4 X2 \
根据喜好,可以自己搭配哈

5 d* A2 x# n8 m$ x  T9 U
; M7 a% x8 O9 F3 [& v+ U
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用;
0 h9 I) g* X! ^/ m9 A1 @
) l; ]) q) s+ n0 w% y1 Y  W% s; [
草莓用来做水果搭配,这个季节草莓比较少了,可以用芒果这些;

; s  L- \. v' g; |7 G6 U4 x; t$ Z: P, G
饼干棒、彩虹糖做点缀用;
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% {9 z3 V$ n, W2 o4 |

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本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑 $ @. ^; M; f* h5 I( s/ {

% b1 n& f' \# _" s* {& i+ V0 i9 C* u4 I$ C3 k9 f5 w
步骤:
奥利奥压成粉末,备用;长方形的吐司模具,烘焙好后,脱模,然后两边去边,保持整齐;

100.jpg


, H! A; Q! y; J
奥利奥压成粉末,备用;

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, A% \5 v3 {/ d) i( v2 L; _9 j7 r

& |) N  O( I) O; b, Z4 K

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' A; d6 @0 A: i4 |$ n! I

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9 K" }( c" v$ K5 p
. g( ^: \# W  T0 u2 `# I  }

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6 a! ~( W: O* h# J  {! d" T$ ^* c4 Q; ~6 V

, B% k5 @; y' y8 j0 E6 C

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; K6 z: z. h& \% [
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中,放入切好的草莓;

( l8 ?+ ^: [8 ^1 k
再放一层蛋糕,然后涂上酸奶,这样甜品会没那么腻,也没用奶油那么容易涨脂肪;

- t' O% G2 C3 N7 H  K: g

105.jpg


0 |9 c) s; b; _' `( M
* R7 N- K, I- N! G) r1 E! i# N9 Z
再撒上之前压好的奥利奥粉末

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  Y6 X$ J1 Y. X
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" a4 ~& B7 O6 O5 o

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6 @" I2 G7 N/ T9 b

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" K9 Q5 o8 u  K7 L7 ?8 d, U
2 H, `: @" P2 z4 n' ?6 d" F

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9 H) M6 U  A2 W9 ]' D+ ?# X2 q4 _7 d0 M5 G
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0 S' i) Q! s( `, T* M) o2 |

糖果

初 三

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懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀?是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
希希

贵宾VIP

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

太霸道了

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看着想吃了,改天试着做做

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2010-03-25 
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一直想买个烤箱,怕坚持做不下来,看了你的贴子,又有点动心了

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安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:482 ~: G6 p& E( s3 Y2 C
一直想买个烤箱,怕坚持做不下来,看了你的贴子,又有点动心了

: u7 }% R6 b& B- h/ S4 E. z哈哈,偶尔可以弄下很不错的
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