（西西爱吃）昨天半夜三更蒸的馒头 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2008-7-23 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买袋面粉回来自己蒸馒头，比外面买的放心多了。

而且，西西也喜欢吃。

我常常是下午下班后和好面，两三个小时后就发好了，揉，蒸。过程很不想拍。要洗手，麻烦。

晚上蒸好后，冷了放冰箱，早上，西西爹起来，蒸锅下面，冷水，洗几个鸡蛋丢进去。上面，蒸馒头，这边洗刷厕所完了。那边就好了。

捡个馒头，捡个鸡蛋起来。

冷下，放保鲜袋里，提到办公室，路上买袋牛奶或者一碗稀饭。早餐挺好的。

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沙发

发表于 2008-7-23 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来黑黝黝的，但是，很有咬劲。第二天再蒸出来也松软。香。

其实，新蒸出来的当然是更好吃了，可惜，现在天气热，发一整夜的面会酸的。而且，早上，西西爹宁可出去吃碗小面也不会揉面蒸面，他要多睡会儿。

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板凳

发表于 2008-7-23 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈真能干，馒头蒸的这么好，我也曾经尝试着自己蒸馒头包子，结果蒸出来的馒头包子都能打得死人，现在都还剩半袋面粉在那里放起的，

郁闷！~~~~~~~~西西妈传授几招？

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地板

发表于 2008-7-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安琪酵母。

按上面的说明做就是了。

多揉，力气活，一般是西西爹做。

发好面。

就好了啊

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发表于 2008-7-23 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我周末也蒸了，但太失败，和面和的太稀了，而且还浪费了N多奶粉，以后再也不做了

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发表于 2008-7-23 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是老妈蒸,比外面的好吃多了.
现在学习中.

西西妈妈你好能干

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发表于 2008-7-23 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我是丁丁妈

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发表于 2008-7-23 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等生了孩子我也要尝试下

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发表于 2008-7-23 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家PZM蒸的面
绝对老窖发面
就是不好吃

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发表于 2008-7-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老窖太麻烦，我整不来。我是用新窖

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发表于 2008-7-23 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃起有点酸我就再也没弄过了

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发表于 2008-7-23 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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hanhan

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19^#

发表于 2008-7-24 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈真是能干呀~~~~~~~~下回开个班传授传授啦!

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发表于 2008-7-25 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习中....

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