小圆子的妈妈

五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃，可以下饭，也可以下酒的& L- W/ d  G+ x
*皮蛋豆腐*6 d6 N5 |5 v: u) n, ]

# G7 j# `& O7 V, u8 ]9 ^1 J1 n匆匆吃了几口才想起拍照。) y; B# q2 k! g3 r* e# s2 \
不起眼的小店，因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好，周围上班的人居然还打点话预约订位置。
' o7 ~$ [6 E3 z- m1 ?过了1点半还没空位，我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个，以为是豆腐脑，还奇怪怎么看起来是方的。4 v% s/ |- `& y" k
老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的，还是阿兴记的总厨指导我的呢。
: M7 ~' S5 r; @2 o0 s8 g- G  y: O! J好奇之下，又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。
9 _' n8 x. R! z% p/ X* p+ j- d拿着勺子吃了几口，决定以后带朋友一定来吃。
- R; r! R7 B9 p非常简单的材料:皮蛋，内脂豆腐，花生米。, |4 u& K" q* a
一口下去，黑乎乎的皮蛋独有的鲜香，冰镇之后能消热解暑，爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐，吃起来嘣脆的酥花生，配上绿色的香菜，小葱7 i9 q" I8 k4 V9 M1 o
没配饭的情况下，我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。" r. ~2 ^/ o9 s
这算五一意外收获的小美味吧。
! I# {# W, C4 Q照片就没多的了，拍了一张我就忙着吃啊吃了。: [- E) L& |! a( x
另外，好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她，分了一大包给我……居然和我手指一样长，真太好吃了

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小圆子的妈妈

哦，对了，地址是两路碧津公园后门，自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市，房东要额外收转让费，才搬过来的，略偏僻，不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错，平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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紫霞仙子-

是个干锅店么，第一次见到这道菜

小圆子的妈妈

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是个干锅店么，第一次见到这道菜

, I& }- q) t+ C: C; `是干锅店
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~齐天大圣~

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3 V5 ]4 t; f2 |( ?9 }1 l! ?
& M$ Z0 j% B* ^3 @( C/ f' z4 h我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

~齐天大圣~

小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22' ~  g( x, H4 `* m: W
五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

* E0 X) w/ o" Q( W. A+ i) A
这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像

玛瑞莎

这个大枣还真的是大枣，平时都不敢吃这些，还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来