watasiwa

像不像神力大补丸？哈哈

确实是大力丸

watasiwa

第一颗月饼，饼皮的厚薄是不均匀的。。。不过好在全部包进去了

这是你那灵巧的左手么？

苏苏妹儿

我只想说，花猫，你太强了

花-猫

bobotty 发表于 2012-9-10 16:37 ' E4 ?+ c* s/ h
我烤点饼干（还是找最简单的那种烤），烤好了都要到处炫耀。。。。。哎，差距啊。。。 ...

! q. _/ j9 r6 i0 u1 I- a% f
慢慢来，我也是从烤点饼干就到处炫耀的过程来滴，哈哈

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:10 % ^/ o" k6 M4 w! d
啊啊啊啊，我最喜欢的莲蓉蛋黄啊~~~

! j/ J$ v; L7 K1 K0 B1 d我也是喜欢莲蓉蛋黄，最不喜欢五仁，又是猪肉又甜又咸的

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:17 1 F& v8 W. j' r9 c- _. N" C
我再一次羡慕你的邻居！

, C5 a: u: C5 p1 h7 B. L! S/ N
搬家搬家

花-猫

泽雨MAMA 发表于 2012-9-10 17:50 + |. I: n, m) H5 s9 O0 h  `
花猫，生活在你的手中，是这么的愉悦～～～～～～

3 r: H  K1 w+ s/ w谢谢你的赞美，呵呵，我喜欢

watasiwa

切开细看，皮很薄，但是明显的不均匀，不过，第一次做月饼能达到这样的效果，我很满意了。周一一非常支持我 ...

终于看完了，长篇大作，原来月饼的工艺这么复杂。强大的花猫

花-猫

唐玄奘 发表于 2012-9-10 17:55
+ x$ r6 f+ u6 ^4 r5 [/ o这种做的月饼的成品是好多也？

4 H/ D' J' j# V3 Y, E  y
莲蓉蛋黄月饼的成本算高的，差不多2.5到3块一个嘛，主要是自己做的莲蓉贵些，蛋黄也贵。后头做的冰皮就超便宜了，才不到5毛一个的成本，连皮带馅。

花-猫

爱三三 发表于 2012-9-10 22:24
& P. T2 [# _: i) M0 V回复 花-猫 的帖子
# u. R% K* P* v
5 s) A$ {# V6 ]. k7 L花猫，我老公刚才润我说：你这个花猫的忠实粉丝啷个不去会会面，拐点东西来吃也＂

( W) G7 M4 z# e8 o$ H3 x4 p/ P- X不为别的，就为你大老远的过来，也要好好的招待你！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2012-9-10 22:49 % W5 B( c9 \/ \
你老公回来了呀。。8 S' ~9 x3 m% O* w
, Q4 m) z+ L- z" \! U  C# W
你如果觉得不好意思，我陪你去嘛，你们在客厅会面，我去屋顶上回避一下。。。回避一 ...

% C$ m$ ]' h' Z8 X2 |  T是不是回避后楼上的鸡可能要少两只，鱼可能要少两条，老南瓜可能要少两个？嘿嘿，最近产物少了，瓜类都没啥了，还有朝天椒正在开第二轮的花。

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:52
5 }: b4 p" B. e1 ~我想到了《孝庄秘史》里的董鄂氏，心灵手巧，秀外慧中，你老公前世得做多少修行，这辈子才能遇到你这位天才 ...

2 j# k' Z4 j4 h  W, |/ N4 ]
天啊，这个评价，太高了，受不起受不起，他未必前辈子是和尚？

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:54
+ R( R5 ]; o) x" u超级膜拜，如此的有条不紊！换成我，做这么大事业，不知道厨房要乱成什么样。 ...

& A3 U6 Y5 S5 ]. e
慢慢来，先学好了心中有数了，就有底了

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 23:13 ( X, B7 Y! W6 H' X/ e
握手，同感！既生花猫，为什么还要生我？！

2 g& @+ Z) V+ a9 g" ?& E: L不要啊，各有所长哈，我不会的东西太多了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32
9 z* N6 w: Z, U5 O花猫你的蛋液没有过筛吧？

8 d# `4 d- B/ Q+ n! {# m# c
谢谢亲的专业指导！没有过筛

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32 $ n# F- u! a( N$ ~
我也买了这套模具呢，呵呵

; v0 T$ t/ d# p1 B! @3 I- i9 ?. n9 }呵呵，成套的这一套卡通的挺乖的

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:34
7 p2 L. Y0 I% y* s) F) c下回买这些包装找我嘛，我是买的批发，比你这个便宜很多呢

6 N. ^, h$ A; g$ T要得，我买得不多，都随便找一家买了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:38
' o8 F. I7 r- S蛋清用来炒青椒蛋，呵呵，不放盐，好吃！

$ A9 Q) ~8 b# m/ n# i; y( J* S" H做40个蛋黄月饼，就要剩出40个蛋白。。。。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:43
" l; }1 P! D. S: j. O( s这个太费功夫了，下次还是去陈家坪买现成的嘛，也不贵！你这点投资可以买几斤成品莲蓉了！ ...

: X2 M& }+ k" M) F  j+ D第一次，热情比较高，以后可能就懒了，呵呵

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:47
+ c. J; w1 f( ^9 a: [回复 花-猫 的帖子
  i3 ]/ ^# `" m+ [6 b2 b0 `: c! h# e+ q% Z% l: |* W+ T
很好的配方！

; t9 u/ B* K% g( Z" B
君之的，呵呵