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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~. U3 h' {7 r6 u N N
实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼/ Y0 J( k$ i0 ~/ l
实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;+ }9 e. m# [" E
4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口2 k" Q9 A; m' h' C( G
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了
7 S" i) V* M8 B0 r$ D2 m6 Y
, s" f+ p5 g i8 J. N" _6 j+ h; L A请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?
+ `) p$ l/ N7 ?9 X+ r3.处理带鱼有什么妙招吗?
" T4 q$ l$ e W$ V) E x8 u4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。8 _3 ?" _, j% ?' l: M
汇报完毕~
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