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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~7 M: e9 ], Z1 N5 O- q2 J
实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼
7 c7 P8 b6 ^( a4 P0 _实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;9 M8 C# P) B1 u$ n" G
4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口( N: [8 f/ g0 I a
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了8 _, u& y' I" @+ I
0 v" s# ~, t' F0 L# w请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?
; h5 q" S( J5 n- U9 K0 |% d0 ?3.处理带鱼有什么妙招吗?, l& M6 O- `3 T1 D5 d
4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。
/ u( O% [0 `! M汇报完毕~
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