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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~
" G4 U; u* b3 {: _. Q; o5 D实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼9 S- Q8 |- ^' J! m9 H6 I
实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;
3 G3 ]8 p1 i H4 V! j$ M2 V- {4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口. R( y8 Y/ ^3 L. r% p- i3 E* Z
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了
" B2 z2 z8 }- A4 Q x2 i# S4 |! p8 Z) H# Y" B
请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?
5 q$ G0 }: _/ J. A ], [, k3 }3.处理带鱼有什么妙招吗?* v' p" ~* J; w. D2 o, g: U
4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。3 |5 l/ v( n/ l$ q+ ?8 E3 l
汇报完毕~
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