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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~
( o2 a5 N1 e+ O/ Z0 M1 F8 F实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼, w5 k# w% ?+ d+ h" M- Q
实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;
+ b$ ?7 G' t+ E5 Z4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口/ r+ [ O9 t1 f* s" n: C
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了
) D2 [6 J8 j+ p: F! \+ b* y! w9 V- f8 {! i" t4 C
请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?$ y; k1 O) m' t" x% e
3.处理带鱼有什么妙招吗?7 ?% E- ]0 h. R& B) R' ^4 g
4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。
2 {! ?- r+ z# F3 M) c: {( ^1 l汇报完毕~
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