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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~" E4 h$ d' Q+ X
实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼" m" U- n" X: N' p3 j0 N+ k
实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;
- D3 @) ^" k2 u0 A4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口, i! ^) j& [7 x* c
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了/ e0 x/ ]2 o9 x
) Y9 Y7 k* |% n1 {+ ~5 O请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?
# o! v# I+ r' d2 G( I$ n: k3.处理带鱼有什么妙招吗?: o& h+ S+ ~$ j: ]- m" S/ u
4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。3 n* Z6 C" c, L! U
汇报完毕~
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