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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~
* H! c- p7 k8 _" N实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼
# ^0 d! c! B q: i& M+ `/ x实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;
/ y8 s \8 t( b$ \0 Y4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口9 Z, ]; J6 P* w/ f5 W
以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了5 S5 {3 G5 n3 p/ V
& k. m+ G- c; l! O, W0 K5 N请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?9 n& Y1 O8 ]0 I) A2 |( X) t
3.处理带鱼有什么妙招吗?
2 m& H/ f- e. y6 \$ p0 [4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。0 T7 {) e. _+ x. s5 g9 R- O; Y
汇报完毕~
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