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千晴妈妈,我来汇报一下我上周末按照你的菜谱实践的结果,顺便请教你几个问题~! u! y: r" ?( ~( Y. `
实践内容:皮蛋瘦肉粥,胡萝卜鸡蛋饼,水煮牛肉,蟹味菇带鱼) B, p* T1 @+ F. A
实践结果:1.皮蛋瘦肉粥很味美;2.胡萝卜鸡蛋饼创意性的加了芝麻,还可以。发现没加盐的比加了盐的好吃;3.水煮肉片失败,当我介绍菜名以后,吃的人说不像,我们以为是清淡的菜呢;
7 }- l& q6 W- F# d' G$ a Y4.买的是生带鱼,处理带鱼时没有想到它的鳍那么刺手,手不小心刺了几个口
^ E+ N8 _; W- O! t6 f以上内容都忘了拍照了,等想起来已经吃得差不多了- V0 i( D3 w$ t- I1 S
3 G1 s# g' S$ {4 z: W0 p请教:1.我摊了四个鸡蛋饼,摊第四个时发现第一个已经凉了。怎么能保证一直热乎乎的呢?2.准备水煮牛肉的配菜时,豆芽,蟹味菇,黄花菜等各只用了一点,但剩下没用的配菜怎么办呢,难道下顿又吃同样的菜?
# X1 [3 Z5 ]2 @8 y4 K6 I& I# v) c% F3.处理带鱼有什么妙招吗?
0 z+ v& p$ p3 F( O4.千晴妈妈听说过重庆人说的“泡粑”吗?知道做法吗?那天女儿说要吃,无奈周围没卖的,想自己做。
& |# E* E2 u" l& \5 }汇报完毕~
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