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旺旺大 发表于 2011-11-29 14:53
0 N( I* K5 C+ Q; t烘焙好像有专门的烘焙师培训。。。上次给家里那位说我去学这个好么。它听成哄骗师不晓得学了那个 ...
& G" M0 `* O0 A5 k
我看到外面蛋糕店招学徒都还去问了的,结果人家要10小时在店的。。。我都黑想学蛋糕裱花技术,现在都是自己瞎整。

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蛋糕裱花 应该很简单吧。# v- I8 @# ?- M1 J3 @, S" {5 u( |
就拿蛋糕用一张纸神马的卷起来图一图的哈哈

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楼上以为那么简单啊。多向花猫学学吧。实际经验最重要。很多操作听起来简单。做起来难~

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snow朵朵妈 发表于 2011-11-29 14:47
3 M. n5 U- N2 A# M3 U回复 花-猫 的帖子7 S3 s8 \, {+ _

- K  n' f+ R. H- {% c羡慕你,我做不来塞,我老公经常念我!
9 d" [- F* P& W. `
吃现成的才是有福的塞,我们都是天天忙得团团转的劳碌人啊

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地道好吃狗 尝鲜族

叽里呱啦八卦妹 发表于 2011-11-29 15:12
5 R: X* A) e0 W0 x7 a: S蛋糕裱花 应该很简单吧。
0 E  J1 r4 m- m) y8 |1 P就拿蛋糕用一张纸神马的卷起来图一图的哈哈

! t8 X! W, [  {# i& b你把我笑死了

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fdnancy 发表于 2011-11-29 14:56
! y8 I$ t2 k9 p8 m4 H回复 悠悠~悠悠 的帖子- G7 }7 a; E8 C+ N$ F

/ L, I* r2 `- t" |$ B- L我希望,我希望,我也能成达人呀,那天快快到来吧, ...

. J% n* z5 N( j- Y2 Q9 G- w. H, h& R你会的!我排队当粉!

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hello小宝 发表于 2011-11-29 15:01 - }' d' v' P) V  M
美妈,你还没回答我那个强大的打蛋器好多钱呢
2 O) R8 Q' {: u) V- n1 P
那个又可以和面又可以打蛋的哇?不到200,可以考虑,嘿嘿

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旺旺大 发表于 2011-11-29 15:05
6 E" B  z( V- U" k回复 花-猫 的帖子
. u' b- S3 O9 K8 {1 ]8 D  o  |) J
先吃大菜再吃营养餐+面点。。最后是饭后甜心。咦!?   齐全了!? ...
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是塞,好巴适好安逸嘛!!

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叽里呱啦八卦妹 发表于 2011-11-29 15:06 2 I( {! g- {- }
回复 花-猫 的帖子
$ x5 W/ p! D/ }+ U4 ]
! D1 I9 O( T9 v5 p恩。根据水果调味。学到了

0 {; l) W0 f0 a# l芒果、黄桃很适合做布丁!: K# D6 H. a! W$ [
千万不要做木瓜,昨晚的教训啊木瓜放久了又苦又涩,浪费我的奶油,浪费我的牛奶,浪费我的鸡蛋,浪费我的时间。。。。。
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花-猫 发表于 2011-11-29 15:06
, `% Z) E' V$ `6 p, f5 M工具是基本的啊!和中餐的工具完全不是一个类别啊!你开始做烘焙的话,先收拾好储物柜哦! ...
0 w2 `5 H+ y1 ]* P. i
哈哈,好的,烘焙就是个技术活呢

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回复 花-猫 的帖子
/ r$ }: p0 |! P# |5 `& K6 `
1 g: R  _; c9 c' H哎呀,我觉得你生活的好充实,我以前学了一段时间烘焙的,结果还买了全套机器,当时热了一段时间,撒子都烤,等觉得自己都会了就懒得再动了,3000多的机器已经睡了两年多的大觉了!

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花-猫 发表于 2011-11-29 15:14 / p/ E. B; J: v% h/ q) E" w
那个又可以和面又可以打蛋的哇?不到200,可以考虑,嘿嘿
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哇,还不是黑贵也,有米的地址,

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叽里呱啦八卦妹 发表于 2011-11-29 15:12
" _! ?* X+ z/ H1 Y9 J/ {! Y蛋糕裱花 应该很简单吧。0 E8 e* \1 K( Y" G
就拿蛋糕用一张纸神马的卷起来图一图的哈哈

7 J! e' A6 `. l: l" n1 C! @简单,最简单的就是直接抹一层,上面满铺水果全部盖到,哈哈

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旺旺大 发表于 2011-11-29 15:12
# d/ R7 s+ u" b9 P* V: N楼上以为那么简单啊。多向花猫学学吧。实际经验最重要。很多操作听起来简单。做起来难~ ...

; g& _7 u$ d+ v) ]; o7 V8 l7 o. ^# ?+ T3 T7 `也有简单的懒方法,哈哈,涂一层,满盖水果全部遮到,哈哈

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2008-04-26 
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请问要做沁园里那种蛋挞好不好做,关键是没烤箱咋办,是不是就做不成了,555555555555

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cq云云 发表于 2011-11-29 15:17
' x6 X# B' [) L3 y- S* d回复 花-猫 的帖子2 ?- N+ w- m$ f* m

; F4 d" Z+ D# h1 f0 k) e0 V哎呀,我觉得你生活的好充实,我以前学了一段时间烘焙的,结果还买了全套机器,当时热 ...
, ]& x! x7 F: C- Q0 p
哇塞!3000多的工具啊!!
$ n. a) C/ q+ o9 @* \好久重新出山,让我们也来膜拜哟!

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哈哈。不要木瓜3 R; V; Y' _9 ^% z, g  o
记住啦!

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hello小宝 发表于 2011-11-29 15:17
+ [( g+ i3 T: v6 Z2 l* H: ~' `哇,还不是黑贵也,有米的地址,

/ b1 p6 i$ s' U2 y8 h- N祈合938,搜!塑料桶的比不锈钢的便宜。

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3 ~* H) i7 Z( _* i$ Z1 t# b/ }' ]3 C  w% ?/ ^# v3 m
拿火烤吧。亲~

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花猫,你的那些材料都是在哪里买的哟?
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烘焙达人花猫访谈新鲜出炉,花猫在线解答哟~大家来给花猫扎起吧 ...
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