mary

千晴妈，我再问下做鱼丸只需要加鸡蛋和调味盐吗？加不加点淀粉？

房千晴妈妈

天亮苡逅 发表于 2012-3-29 16:12 * s# g) M$ l% B
想问下千晴妈妈，剩下的鲈鱼架架是怎么处理的，可以用来熬汤是不是？

2 v" ?4 y7 D  Z' S' i- X可以熬汤,汤里可以加西红柿或豆腐.不过我是用来煮酸菜汤吃的可有味了.

房千晴妈妈

mary@cq 发表于 2012-9-14 15:06
5 x9 n/ C/ u% i9 t- q- z千晴妈，我再问下做鱼丸只需要加鸡蛋和调味盐吗？加不加点淀粉？

2 t0 @2 J. U  M% }5 P* [只要一点点淀粉就可以了.

mary

周末去新世纪买鲈鱼没有买到，后来就买了鲫鱼做了鲫鱼汤，宝宝喝了大半碗。. x( f; c; E! {, `# ?# b1 T
好多超市都没有鲈鱼卖样，以前想买鲈鱼来清蒸，好多次都没有买到，后来就是弄的丁桂鱼清蒸，没有小刺。" H. J/ F% t; y5 j% W
鲈鱼应该更容易打整吧

房千晴妈妈

mary@cq 发表于 2012-9-17 11:10 0 c' i: a+ n0 u. a
周末去新世纪买鲈鱼没有买到，后来就买了鲫鱼做了鲫鱼汤，宝宝喝了大半碗。+ c6 k( j& I9 p0 m6 ]
好多超市都没有鲈鱼卖样，以前 ...

! ~# i/ \& m5 C; K
你可在鲫鱼汤里加点豆腐和小肉丸。

mary

你可在鲫鱼汤里加点豆腐和小肉丸。

好的！

mayflower80

高级，简单又实用

房千晴妈妈

mayflower80 发表于 2012-9-17 12:22
( a& p$ `3 d5 ]/ t& s高级，简单又实用

9 _% l% ]5 n7 f% I9 o7 j2 [我家千晴爱吃这个营养.

xfqz的偶

记到这个菜和那个苹果汤，回去弄起吃

xfqz的偶

房千晴妈妈 发表于 2012-9-17 17:23
2 J' e/ ?  D* J( ~' ^# a哈~哈~~我知道你是谁了。

. n& h/ u- u" h; P
$ B! q- N% m9 Q4 L
先报个备，到时跟你去学做菜

房千晴妈妈

xfqz的偶 发表于 2012-9-18 14:35
. j( ?. T3 w2 x8 v3 ^  K; b! p$ |先报个备，到时跟你去学做菜

0 }+ R1 n7 u2 M$ {; a2 D2 a: _6 p要得，到时来哟。

果果妈妈10.27

昨天儿子说想吃丸子汤，今天就看到这个，真不错，学到了，回去试试看

房千晴妈妈

果果妈妈10.27 发表于 2012-9-20 10:43
6 E+ }3 _% M: E. `昨天儿子说想吃丸子汤，今天就看到这个，真不错，学到了，回去试试看

2 M8 u( o( {. ?# [) x! n看来你一定是一个爱孩子的好妈妈,让我们为了孩子加油.

chuchucici

鲈鱼的刺怎么理哦

房千晴妈妈

chuchucici 发表于 2012-9-20 11:08
% D- F6 \" Y1 J# |鲈鱼的刺怎么理哦

2 J& a8 H$ [; U4 Y6 V9 m1 S. ~用肚子上的肉没有小刺,你把大刺拿掉就行了.

甜甜的笑55

回复 房千晴妈妈 的帖子
3 J5 A9 J7 F" M
0 N) B+ t. H, ^& t支持.............

房千晴妈妈

甜甜的笑55 发表于 2012-9-20 16:23
; g! B: k& [2 d% \8 m6 |5 H$ {回复 房千晴妈妈 的帖子  ?; H+ v+ [3 D' G! k
! h. l& o: e7 v" |
支持.............

/ ?# N: Z0 L% E5 e; Y
谢谢,你的支持是我最大的动力.

不纠结着过

看起来很美味哟

房千晴妈妈

不纠结着过 发表于 2012-9-21 11:03
  o5 q2 e  f' ?# o7 V# Z看起来很美味哟

- L! u3 r+ r0 O, K, B是的,美味.